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Ausbildung Fachkraft Küche (m / w / d)

AHORN Hotels & ResortsBraunlage

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler.

Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA!

Ausbildungsstart : 01.09.2025

Dauer : 2 Jahre

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung :

Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
Kontrolle und Verwaltung der Lagerbestände
Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
Anwendung von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
Vor- und nachbereitende Küchenarbeiten
Unterstützung bei Spül- und Reinigungsarbeiten
Sicherstellung von Nachhaltigkeit und Hygiene

Das macht die Ausbildung bei uns besonders :

10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2025) :

1. Ausbildungsjahr : 1.100,00 € Brutto

2. Ausbildungsjahr : 1.210,00 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen :

20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit

kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit

kostenfreie Unterkunft am Hotel

bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B

Zahlung von Weihnachtsgeld

bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung

kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie

Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher

Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts : Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!

Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen

attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung :

Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!

Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich : Saucier, Entremetier, Potager und vieles mehr

Mögliche Arbeitsorte : Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen

Durch Weiterbildungen ist eine Qualifizierung zum Koch möglich

Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen

Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Bewirb dich schnell und einfach online.

Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per zukommen lassen.

Ansprechpartnerin : Frau Andrea Korn

Tel : 05520 805342

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