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Leitung Küche (m / w / d)

JUFA Hotels Deutschland GmbHKönigswinter, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Vor 30+ Tagen

Anstellungsart

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Stellenbeschreibung

Leitung Küche (m / w / d) bei JUFA Hotels Deutschland GmbH | softgarden

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Leitung Küche (m / w / d)

Vollzeit

53639 Königswinter, Deutschland

Mit Berufserfahrung

30.06.25

EUR 3000,00 - 3500,00

Leitung Küche (m / w / d)

Start ab sofort | Ganzjahresstelle | Umsatzprovision

Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung in der Küche? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig! Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person für die Position ,,Leitung Küche (m / w / d) '' , die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.

Dein Menü

Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen / modernen Speisekarte
Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen
Führung und Motivation des Küchen-Teams
Erstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem Einkauf
Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
Unterstützung bei der Ausbildung unserer JUFA Lehrlinge
Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter
innen (HACCP)

Deine Zutaten

Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef

in, Küchenchef

in oder ähnliche Position

Führungsqualitäten und Organisationstalent

Freude am Umgang mit Menschen

Engagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen.

Körperliche und seelische Stabilität, Team- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ausbildungseignung nach AEVO

Unsere Beilagen

Unser Bruttogehalt startet ab € 3.000,- / Monat (Basis Vollzeit / 40 Wochenstunden). Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung.

Umsatzprovision

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Sonntagszuschlag von 25%

Nachtzuschlag von 30%

Vollzeit (40 Wochenstunden)

ein Wochenende garantiert frei im Monat

Flexible Arbeitszeiten

Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag

Urlaubsrabatte , Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter

innen-Vergünstigungen (z.B. JobRad Partner – Ersparnis bis zu 40% gegenüber dem Direktkauf, EGYM Wellpass )

Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge)

Attraktive Weiterbildung und Talenteprogramm

Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App.

Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung

Ansprechpartner

Personalmanagement JUFA Hotels

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