Koch (m / w / d)

Das Parkhotel Diani

• liegt im Süden von Leipzig, umgeben von altem Baumbestand, in unmittelbarer Nähe eines herrlichen Parks und des Naherholungsgebietes am Silbersee. Die unvergleichlich ruhige und dennoch zentrale Lage südlich des Völkerschlachtdenkmals bietet sowohl ideale Voraussetzungen für Entspannung und Wohlbefinden unserer Gäste, als auch den optimalen Ausgangspunkt für Sightseeing in und um Leipzig. Unser Hotel verfügt über 75 großzügige, komfortable und geschmackvoll ausgestattete Zimmer und Restaurant- bzw. Bankett-Kapazitäten für bis zu 250 Personen.

Auf individuelle und persönliche Betreuung der Gäste wird in unserem Hotel besonders Wert gelegt und die herzliche Atmosphäre sorgt dafür, daß sich jeder auf Anhieb wohlfühlt.

Unser Restaurant "SENSES" bietet dem Gast in stylischem Ambiente eine Lounge / Bar sowie den von Grün umgebenen Wintergarten mit ca. 65 Plätzen und die Aussenterrasse mit bis zu 60 Plätzen. Feiern bis zu 60 Personen können in unserem "Saal Liane" mit angrenzender Dachterrasse in exklusivem Ambiente durchgeführt werden.

Anstellungsart : Vollzeit, Teilzeit

Ihr Tätigkeitsbereich umfasst das a la Carte Kochen nebst Mise en Place für unsere Hotelgäste (mediterrane, familienfreundliche Karte), die Zubereitung von Menüs oder Büffets für kleine Gesellschaften, sowie die Unterstützung des Hoteldirektors bei Bestellungen und Warenannahme.

In den Sommermonaten wird das Konzept ergänzt durch einen Biergarten mit Outdoor-Küchen (Grill).

Ihre Erfahrungen und Ihr Fachwissen unterstützen Sie durch ein niveauvolles, sicheres und natürliches Auftreten. In Stoßzeiten werden sie durch Spüler und angelernte Hilfskräfte bestmöglich unterstützt.

Sie verfügen über Erfahrung als Koch in einem Restaurant- oder Hotelbetrieb von vergleichbarer Größe (1-4 Mitarbeiter in der Küche) oder als Alleinkoch und sind auch bei höherem Arbeitsaufkommen stressfest?

Sie besitzen ein hohes Hygienebewusstsein und arbeiten selbständig, sauber und strukturiert. Sind flexibel, teamfähig und belastbar? Kurz, Sie sind eine engangierte, motivierte und zielorientierte Persönlichkeit und leidenschaftlicher Jongleur von Topf und Kelle? Dann suchen wir genau Sie zur Unterstützung unseres Teams!

Wir bieten :