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Sous Chef EFZ, 80-100%

professional.chGrub

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

In unserem Alterswohn- und Pflegeheim Weiherwies bieten wir rund 31 Bewohnenden ein Zuhause in familiärer Atmosphäre und ländlicher Umgebung. Deren Wohlbefinden steht im Zentrum aller Aktivitäten und Dienstleistungen.

Zur Ergänzung unseres Küchen-Teams suchen wir nach Vereinbarung eine / n

Sous Chef EFZ, 80 - 100%

Zu deinen Aufgaben gehören :

Zubereitung der täglichen Speisen für Heimbewohner, Besucher und Mahlzeitendienst
Erstellung des wöchentlichen Menüplans, zusammen mit dem Küchenchef
Einkauf und Lagerung der Lebensmittel nach Absprache mit dem Küchenchef
Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
Einhaltung des Qualitätsstandards
Umsetzen von Weisungen und Richtlinien
Reinigung und Küchenabwasch
Mithilfe im Speiseservice

Wenn du

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ hast

Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung als Koch, vorzugsweise in einem Pflegeheim hast

Diäten und besondere Kostformen für dich zum normalen Alltag gehören

Du eine hohe Achtung gegenüber betagten Menschen hast

Kreativität, Engagement, Flexibilität und Teamfähigkeit für dich selbstverständlich sind

Du gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift besitzt

Ein hohes Verantwortungsbewusstsein hast

Eine rasche Auffassungsgabe hast und Belastbar bist auch in hektischen Situationen

Und du dir geregelte Arbeitszeiten wünschst

dann bist du genau die richtige Person für eine zukunftsorientierte Zusammenarbeit!

Wir bieten dir eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe, ein gut eingespieltes und aufgeschlossenes Team, eine sorgfältige Einarbeitung, zeitgemässe Anstellungsbedingungen (6 Wochen Ferien, vergünstigte Mahlzeiten, gratis Parkplätze) sowie Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Für fachliche Auskünfte steht Ihnen Frau Viola Keller, Heimleitung, Telefon 071 523 20 10 gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf deine vollständigen schriftlichen Bewerbungsunterlagen, vorzugsweise in elektronischer Form, an [email protected]

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