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Stellvertretende Küchenleitung (m / w / d) mit Schwerpunkt EDV

Caritasverband der Erzdiözese München und FreisingHaag, DE

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Stellenumfang :

Teilzeit (20-25 Stunden)

Vertragsart : Unbefristet

Beginn : zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Stellen-ID : 35304

Eingruppierung : Caritas AVR Anlage 02, Gruppe 07 bis 05C – zum

Arbeitsort : Caritas Altenheim St. Kunigung Haag, Weinsteigerstraße 7, 83527 Haag

Wir sind...

das Caritas Altenheim St. Kunigund in Haag in Oberbayern, herzlich willkommen. Zentral und doch ruhig gelegen ist unser Haus ein Ort der Kommunikation und der Begegnung und genießt im Umkreis einen exzellenten Ruf. Wir bieten ein breites Pflege- und Betreuungsangebot für unsere 121 Bewohner und Bewohnerinnen an, neben der vollstationären Pflege ist auch ein temporärer Aufenthalt im Rahmen der Kurzzeit- und Verhinderungspflege möglich. Unser Ziel ist es, zum Wohle unserer Bewohner zu agieren, ihre individuellen Bedürfnisse zur erkennen, ihre selbständige Lebensgestaltung zu fördern und ihren Lebensabend angenehm zu gestalten.

Nach unserem Grundsatz der konsequenten Bewohnerorientierung setzen wir alle zur Verfügung stehenden Personalschlüssel ein, um eine Voraussetzung für gutes und am Menschen orientiertes Arbeiten zu gewährleisten. In unseren 3 Wohnbereichen arbeiten Pflegekräfte, Alltagsbegleiter und hauswirtschaftliche MitarbeiterInnen Hand in Hand zusammen.

Wir freuen uns, wenn auch Sie Teil unseres festen und multiprofessionellen Teams werden möchten!

Sie sind verantwortlich für...

schwerpunktmäßig administrative Tätigkeiten (ca. 15h / Woche)
tägliche Zubereitung von zwei Menüs sowie Bereitstellung von Frühstück, Abendessen und Zwischenmahlzeiten angepasst an notwendige Bewohnerbedarfe für die Einrichtung sowie drei weitere Einrichtungen
Erarbeitung von Speiseplänen und Rezepten, Koordination der Warenbestellung
Festlegung und Durchführung ressourcenorientierter Abläufe
Qualitäts- und preisbewusster Einsatz aller Lebensmittel nach Budgetvorgaben
abwechslungsreiche und saisonal orientierte Speiseplangestaltung
Warenannahme, Überprüfung der Qualität, sowie der Abgleich von bestellter und gelieferter Ware
Unterstützung bei der Durchführung von Veranstaltungen
Einhaltung und Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit, sowie des HACCP-Konzeptes
die Umsetzung und Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und der Konzeptionen des Geschäftsbereiches
die kollegiale Zusammenarbeit und die Kooperationsbereitschaft im interdisziplinären Führungsteam mit Pflegebereich und Sozialer Begleitung
die Führung der Mitarbeitenden mit Dienst- und Einsatzplanung, sowie Anleitung der unterstellten Mitarbeitenden

Wir freuen uns auf Sie, weil Sie...

den Abschluss als Koch / Köchin und Küchenmeister / -in oder eine vergleichbare Ausbildung mitbringen

sehr gute IT- Kenntnisse erworben haben

eine gute Kommunikationsfähigkeit verbunden mit einer ausgeprägten Führungs- und Sozialkompetenz besitzen

einen hohen Anspruch an Qualität und Wirtschaftlichkeit umsetzen wollen

Sensibilität und Engagement für die Bedürfnisse pflegebedürftiger alter Menschen zeigen

den digitalen Wandel in der Sozialwirtschaft durch die Umsetzung digitaler Veränderungsprozesse in Ihrem Verantwortungsbereich unterstützen

sich mit den Zielen und Werten der Caritas identifizieren und die Bereitschaft zeigen, diese im Berufsalltag umzusetzen und zu leben

Bei uns erwartet Sie...

eine attraktive AVR-Vergütung (entspricht dem TVöD) mit überdurchschnittlichen Sozialleistungen wie arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge, Krankenzusatzversicherung, Jobticket, Zuschuss zu den vermögenswirksamen Leistungen, 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche) sowie bis zu drei Besinnungs- und fünf Fortbildungstage

ein sicherer Arbeitsplatz bei einem großen Träger mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten

eine verantwortungsvolle Aufgabe, die sich gut mit Familie und Beruf vereinbaren lässt

persönliche und berufliche Weiterentwicklung unter anderem durch unser verbandseigenes Institut für Bildung und Entwicklung

viel Raum für Kreativität, Gestaltung und Mitbestimmung

weitere Arbeitgeber-Leistungen und Benefits, die Sie finden

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Stellvertretende Mit • Haag, DE