Chef de Rang (w / m / d) in der Käfer-Schänke

WO SIE ARBEITEN

Das Gourmet Restaurant Käfer Schänke befindet sich im ersten Stock unseres Stammhauses in der Prinzregentenstraße und verbindet Genuss mit Wohlbefinden in entspannter Atmosphäre. Bis zu je 150 Gäste werden in unserem Hauptraum sowie Bankettbereich pro Service bewirtet.

Der Fokus liegt hier auf einer klaren Produktküche, in der wir besonders rare Fleischstücke, Fische im ganzen sowie hochwertige Produkte wie Trüffel und Hummer perfekt zubereiten.

Wichtig ist für uns das Erlebnis, daher legen wir großen Wert auf die klassischen Aufgaben, wie filetieren oder tranchieren am Gast.

Lust Ihre Talente einzubringen als

Chef de Rang (m / w / d) in der Käfer-Schänke

WORUM ES GEHT

• Sie beraten und betreuen unsere Gäste stilgerecht und bestechen durch einen herzlichen Service
• Sie sind verantwortlich für das Kontrollieren des täglichen Mise en place sowie für das professionelle und effiziente Eindecken und Abräumen der Tische Ihrer Servicestation
• Die einwandfreie, problemlose sowie professionelle Bestellaufnahme liegt ebenfalls in Ihrem Aufgabenbereich
• Sie verkaufen aktiv und entwickeln kontinuierlich neue Verkaufsideen in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter
• Sie vertreten den Serviceleiter bei dessen Abwesenheit

WAS SIE MITBRINGEN

WAS WIR BIETEN