Goldbraune Brötchen, saftige Brezeln, knusprige Ciabatta : In unseren Bäckereien an den Standorten Jänickendorf, Luckenwalde, Bleicherode und Hoppegarten produzieren wir mit modernsten Anlagen vielfältige Backwaren für den Lebensmitteleinzelhandel. Die Zutaten unseres Erfolgs sind traditionelle und innovative Rezepturen, die Herstellung auf höchstem Qualitätsniveau und vor allem unsere engagierten Mitarbeiter, die sich jeden Tag mit ihrem Know-how und ihrer Leidenschaft für einzigartige Geschmackserlebnisse ins Zeug legen.

Aufgaben

• Überwachung der Anlagen in der Kältetechnik, Klimatechnik, Druckluft und Wasseraufbereitung
• Betreiben und Bedienen von Anlagen und Bauteilen in der Kältetechnik, Klimatechnik und Wasseraufbereitung
• Beseitigung von Störungen und Unregelmäßigkeiten im Anlagenbetrieb
• Pflege der technischen Dokumentationen
• Sicherheits- und Funktionsprüfungen kältetechnischer Anlagen
• Kontrolle der durch Wartungsfirmen auszuführenden Wartungsarbeiten, Inspektionen und Instandsetzungen
• Durchführung von täglichen und wöchentlichen technischen Rundgängen anhand der Checkliste Medien einschließlich Dokumentation
• Informationsbeschaffung, Umsetzung und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften in dem gesamten Bereich

Qualifikation

Benefits

Seit 1999 steht coolback für Geschmack und Frische in höchster Bäckerqualität. An unseren 3 Standorten in Jänickendorf, Hoppegarten und Luckenwalde rundum der Hauptstadt Berlin produzieren unsere insgesamt mehr als 600 Mitarbeiter jährlich über 1,2 Milliarden Backwaren nach traditionellen und innovativen Rezepturen. Durch gezielte Investitionen in modernste Backtechnik und den Ausbau unserer Kapazitäten konnten wir uns am Markt als leistungsfähiger, kompetenter und verlässlicher Partner etablieren. Kunden aus dem Foodservice, dem Lebensmitteleinzelhandel und der Lebensmittelindustrie, sowie Heimdienste und die Systemgastronomie schätzen die hohe Qualität und den unvergleichlichen Geschmack unserer Produkte.