Brauer Jobs in Gauting
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Brauer • gauting
Ausbildung Brauer und Mälzer 2026 (m / w / d)
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KGStarnberg, BY, DE
Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m / w / d)
RandstadAndechs, Bayern
Ausbildung Brauer und Mälzer (m / w / d) König Ludwig Schlossbrauerei, Braustätte Fürstenfelbruck
WarsteinerFürstenfeldbruck, DE,
Ausbildung Brauer und Mälzer 2026 (m / w / d)
Starnberger Brauhaus GmbHStarnberg, Bavaria, GermanyAusbildung Brauer und Mälzer 2026 (m / w / d)
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KGStarnberg, BY, DEUnternehmensbeschreibung
Am idyllischen Starnberger See in Bayern gelegen und nach ihm benannt, hat die Starnberger Brauerei seit ihrer Gründung im Jahr 2015 dazu beigetragen, neue Impulse in der traditionellen deutschen Brauszene zu setzen.
Das Starnberger Brauhaus steht für einen Mix aus Tradition und Moderne. Das junge Team braut bayerische Biere nach traditionellen Rezepturen, heute jedoch mittels neuester Technologie und dadurch besonders umweltschonend. Auf diese Weise entstehen moderne bayerische Biere mit großer Brautradition : Mit reinem Wasser aus Tiefbrunnen in der Umgebung des Starnberger Sees und 100 % bayerischen Zutaten. Das Sortiment der Brauerei umfasst derzeit Starnberger Hell, Starnberger Weisse, Starnberger Spezial sowie Seenator.
Stellenbeschreibung
Das ist dein Ausbildungsberuf :
Du bist mitverantwortlich für den einzigartigen Geschmack unseres Bieres. In deiner Ausbildungszeit lernst du den Braualltag kennen, erfährst was hinter dem deutschen Reinheitsgebot steckt und findest heraus, welche Zutaten für unsere Produkte entscheidend sind. Vom Sudhaus über den Gär- und Lagerkeller, von der Filtration bis hin zum Labor, lernst du alles Wichtige rund um die moderne Getränkeproduktion.
Das sind deine Ausbildungsinhalte :
- Du lernst die Inhaltsstoffe des Bieres kennen und erfährst, was sich hinter dem deutschen Reinheitsgebot verbirgt
- Du beurteilst Rohstoffe, Malzherstellung, Würzeherstellung und -verarbeitung
- Du bist involviert beim Gären, Lagern, Reifen und Filtrieren des Bieres
- Du bedienst, überwachst und reinigst Anlagen und führst Qualitätskontrollen durch
- Du eignest dir Wissen rund um biochemische als auch technische Vorgänge an
- Du lernst den Aufbau und die Organisation deines Ausbildungsbetriebes kennen
- Du absolvierst ein Praktikum in einer Mälzerei und hast die Möglichkeit in den Alltag bei Partnerbrauereien hineinzuschnuppern
- Du nimmst an verschiedenen Weiterbildungen teil, unter anderem zum Thema Arbeitssicherheit
Du besuchst während der 3-jährigen Ausbildungszeit die städtische Berufsschule für das Braugewerbe in München im Blockunterricht .
Qualifikationen
Das zeichnet dich aus :
Zusätzliche Informationen
Das bieten wir dir : Vergütung :
1. J ahr : ,00 € / Monat
2. J ahr : ,00 € / Monat
3. J ahr : ,50 € / Monat
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