Chef de service Jobs in Schelklingen

Über unsWir heißen Sie in unserem gemütlichen Gasthof Hotel zum Ochsen in Berghülen – im Herzen der idyllischen, traumhaften und naturbelassenen Region der Schwäbischen-Alb und Donau – herzlich willkommen.Unter dem Motto "Tradition verpflichtet", führen wir unser Haus als 3 Sterne Superior Haus bereits in der 10. Generation.Ruhig gelegen und von einer idyllischen und naturbelassenen Landschaft umgeben, dürfen Sie sich in unserem Haus auf schwäbische Gastlichkeit freuen.Dies spüren nicht nur unsere Gäste sondern auch unsere motivierten Mitarbeiter schätzen unser familiäres Arbeitsklima. Unser Haus verfügt über 48 moderne Gästezimmer und ein sehr traditionsreiches Restaurant wir verbinden moderne, traditionelle und regionale Küche. Zu unserem Haus gehören diverse Veranstaltungs- und Konferenzräume, ein Cateringbetrieb sowie ein kleiner Wellnessbereich und eine hauseigene Kegelbahn.Sie lieben Ihren Job, arbeiten selbständig und verantwortungsvoll, sind gerne Team Player, motiviert und lieben es der Gastgeber zu sein. Ganz nach unserem Motto ankommen und sich wohlfühlen… Dann freuen wir uns von Ihnen zu hören.Weitere Informationen erhalten Sie unter : (Inhalt entfernt)Ihr Peter Deschenahlm und das gesamte Ochsen-TeamDas bieten wir dir : - Ein dynamisches und herzliches Team, das die schwäbische Gastfreundschaft lebt- Die Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen in unsere Küche einzubringen- Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielfältigen Herausforderungen- Leistungsorientierte Bezahlung, sowie freie Kost und weitere Benefits- Moderne Zeiterfassung mit Ausgleich- Individuelle Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten- Arbeitskleidung wird gestelt und gereinigt : Sie müssen sich keine Sorgen um Ihre Arbeitskleidung machen - diese wird Ihnen gestellt und regelmäßig gereinigt.- Anwesenheitsprämie und Urlaubsgeld : Wir schätzen Ihre Anwesenheitund, Leistung und Ihre Motivation und bieten eine Anwesenheitsprämie sowie zusätliches Urlaubsgeld- Teambuilding und Mitarbeiterevents : Regelmäßige Teambuilding-Maßnahmen sowie Mitarbeiterfeste und Events, um den Zusammenhalt und das Miteinander zu stärkenDas könnten bald deine Aufgaben sein : In unserem Küchenteam suchen wir ab sofort einen engagierten und leidenschaftlichen Chef de Partie (m / w / d), der mit Begeisterung die schwäbische Küche lebt und unser Team bei der täglichen à la carte Gastronomie sowie bei großen Banketten und Caterings unterstützt.Ihre Aufgaben : - Zubereitung von Speisen : Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Gerichten im à la carte Bereich und für Bankett- sowie Cateringveranstaltungen.- Mitarbeit im Küchenteam : Aktive Unterstützung und enge Zusammenarbeit mit den Kollegen im Küchenteam, insbesondere im Bereich der schwäbischen Küche.- Qualitätssicherung : Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards bei der Zubereitung der Speisen und Beachtung der hygienischen Vorschriften.- Mitarbeit bei großen Events : Zubereitung und Organisation von Speisen für Bankette, Caterings und andere Veranstaltungen.- Führung und Anleitung : Anleitung und Schulung von Auszubildenden und jungen Mitarbeitern im Bereich der Zubereitung und Präsentation von Gerichten.Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten und die Leidenschaft für die schwäbische Küche teilen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Für weitere Informationen besuchen Sie bitte unser Karriereportal unter www.ochsen-berghuelen.de / ueber-uns / karriere / Das solltest du mitbringen : - Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m / w / d) oder eine vergleichbare Qualifikation- Leidenschaft für die schwäbische Küche und regionale Produkte- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem ähnlichen Umfeld- Teamgeist, Organisationstalent und eine selbstständige Arbeitsweise- Belastbarkeit und Flexibilität, besonders in stressigen Situationen- Sauberkeit und Hygiene stehen für Sie an erster Stelle