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Chef Jobs in Barsbüttel

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Chef • barsbuttel

Zuletzt aktualisiert: vor 5 Tagen

Chef de Partie / Gardemanger (m/w/d)

KAISERWETTERHamburg, DE
VollzeitVollzeit

Leitung des Postens der kalten Küche inkl.Produktionsplanung und -steuerung der kalten Küche anhand standardisierter Produktionsabläufe.Zubereitung und Anrichten unserer hochwertigen kalten Speisen... Mehr anzeigen

Chef de Partie (m/w/d)

Adina Apartment Hotel Hamburg MichelHamburg, Deutschland

Für Dich ist die perfekte Präsentation Deiner Speisen die Kirsche auf der Torte?.Deine Leidenschaft für qualitative Lebensmittel und kreative Zubereitung ist ansteckend?.Eine hygienische Arbeitsumg... Mehr anzeigen

Chef de Projet – Toulouse/Hambourg (F/H)

GROUPE ADFHamburg, Hamburg, Germany
FreiberuflichFreiberuflich

Chez Groupe ADF, c'est vous que nous voulons voir grandir.Dans le cadre du développement de nos activités en France et en Allemagne, nous recherchons un(e) Chef de Projet trilingue pour accompagner... Mehr anzeigen

Chef de Partie (m/w/d)

alsterpavillonHamburg, DE

Wir suchen Köche auf unterschiedlichen Erfahrungsstufen, die Lust haben, Verantwortung für Qualität und Abläufe in der Küche zu übernehmen.Du bist ein zentraler Teil unseres Küchen-Teams und trägst... Mehr anzeigen

(Demi) Chef de Partie (m/w/d)

Carls RestaurantHamburg, Hamburg, DE
VollzeitVollzeit

Im CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros.Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt ne... Mehr anzeigen

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Chef de Rang (alle Geschlechter)

clouds – Heaven’s Bar & KitchenHamburg, Deutschland
Quick Apply

Du übernimmst die Rolle des leidenschaftlichen Gastgebers und führst eigenständig eine Servicestation,.Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl sow... Mehr anzeigen

Chef de Rang, m/w/d (ausgebildet)

PLAZA INN Horner RennbahnHamburg, Deutschland

Chef de Rang/Oberkellner (m/w/d).Standorten im In- und Ausland eine der größten Hotelketten in Deutschland.Von deutschen Hot-Spots wie Berlin, Hamburg oder Frankfurt über attraktive Kleinstädte wie... Mehr anzeigen

Koch (m/w/d) in der modernen Betriebsverpflegung /// Hamburg

GVO Personal GmbHHamburg, DE

Du bist erfahrener Koch (m/w/d) und möchtest in der Küche einen eigenen Posten leiten und die Gäste durch Einbringung Deiner kreativen Ideen begeistern? Werde ein Teil des Teams der GVO, sammle wer... Mehr anzeigen

Sous Chef (m/w/d)

PIERDREI Hotel HafenCity HamburgHamburg, Germany
VollzeitVollzeit
Quick Apply

Du hast keine Lust auf langweilige Routine und steife Etikette? Perfekt.Gerade entwickeln wir ein neues Gastronomiekonzept für unser Haus und suchen Teamplayer, die unsere Leidenschaft für außergew... Mehr anzeigen

Koch / Köchin à la carte – (w/m/d) - (Demi) Chef de Partie

BUHL Personal GmbH - Niederlassung HamburgHamburg, Deutschland

Küchenheld – Kulinariker – Löffelmagier – (w/m/d)!.Sie suchen eine neue Herausforderung bei einem verlässlichen Arbeitgeber? Dann kommen Sie in unser Team und freuen Sie sich auf spannende Einsätze... Mehr anzeigen

DIE MACHER. suchen Anlagenmechaniker SHK (m/w/d)

DIE MACHER. Wasser Wärme Klimatechnik. GmbHHamburg, Germany
VollzeitVollzeit
Quick Apply

Bei uns zählt sauberes Arbeiten mehr als schöne Worte.Du hast dein Handwerk im Griff und willst nicht nur irgendeinen Job – sondern Kollegen, auf die Verlass ist? Dann herzlich willkommen bei DIE M... Mehr anzeigen

Souschef (d/w/m)

Leonardo Hamburg AltonaLeonardo Hamburg Altona, Deutschland
Quick Apply

Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche.Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich.EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV.Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Re... Mehr anzeigen

Chef de Rang heimat (m/f/d)

25hours HotelsHamburg, Hamburg, Germany
VollzeitVollzeit

How does your working day look like.At your post, you ensure smooth processes, clean tables and workplaces so that you can work hand in hand as a team - even when all the guests come at the same ti... Mehr anzeigen

Demi Chef de Bar (d/w/m)

Conrad HamburgHamburg, de, DE

Du bist der Gastgeber am Ort der großen Emotionen.Im Mixen von Cocktails bist du Weltklasse.Die Eleganz, mit der du Champagner servierst, sucht ihresgleichen.Du lebst den perfekten Service mit Lieb... Mehr anzeigen

Servicekraft/Kellner Bar (m/w/d)

Hotel Louis C. JacobHamburg, Hamburg, DE
VollzeitVollzeit

Unsere Jacobs Bar ist mehr als nur eine Hotelbar.Unser Barteam ist auch verantwortlich für die Wohnhalle und sorgt mit Leidenschaft für unvergessliche Jacob Momente.Hier servieren wir nicht nur fei... Mehr anzeigen

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Chef de Rang (alle Geschlechter)

east Hotel & Restaurant GmbHHamburg, Deutschland
Quick Apply

Zuschuss zum hvv JobTicket / Deutschlandticket.Kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club.Vergünstigungen bei der Kaifu-Lodge.Erweiterte betriebliche Altersvorsorge.Deine persönliche Weitere... Mehr anzeigen

Sous Chef (m/w/d) in der Barclays Arena

Compass Group DeutschlandHamburg

Sous Chef (m/w/d) in der Barclays Arena.Du liebst den Umgang mit Menschen und hast eine Leidenschaft für leckeres Essen? #OneCompass.Chancen nutzen – hier ist Deine!.Besuche Arenen in ganz Europa u... Mehr anzeigen

Chef de Rang Gastronomie (m/w/d) - Pop-up-Konzept

Rent Awesome People GmbHHamburg, Hamburg, DE
VollzeitVollzeit

Service den du nicht vergisst!.Chef de Rang Gastronomie (m/w/d) - Pop-up-Konzept in Hamburg.Im Auftrag der DUCKMAN Himmelheber GmbH suchen wir dich als Chef de Rang Gastronomie (m/w/d) - Pop-up-Kon... Mehr anzeigen

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Chef de Partie / Gardemanger (m/w/d)

Chef de Partie / Gardemanger (m/w/d)

KAISERWETTERHamburg, DE
Vor 6 Tagen
Anstellungsart
  • Vollzeit
Stellenbeschreibung

Deine Aufgaben

  • Leitung des Postens der kalten Küche inkl. Budgetverantwortung (Wareneinsatz) und Personalverantwortung von ca. 5 Mitarbeitenden
  • Produktionsplanung und -steuerung der kalten Küche anhand standardisierter Produktionsabläufe
  • Zubereitung und Anrichten unserer hochwertigen kalten Speisen anhand genauer Rezepturen
  • Überwachung der Qualitätsstandards bei der Produktion und beim Plating der Speisen
  • Mitentwicklung und Einführung neuer Gerichte nach Absprache
  • Konsequente Einhaltung effektiver Warenwirtschaft und Lagerhaltung für den eigenen Posten
  • Überwachung der Arbeitssicherheits- und HACCP-Richtlinien

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der kalten Küche (idealerweise im Catering oder der gehobenen Gastronomie)
  • Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten
  • Eine gewissenhafte und strukturierte Warenwirtschaftsführung
  • Erste Führungserfahrung wünschenswert
  • Ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität, Ästhetik und Hygiene
  • Einen hohen Hygienestandard

Warum wir?

  • Einen Zuschuss zum Jobticket
  • Arbeitszeiten in der Regel von Montag bis Freitag (wenige Wochenenden und keine Feiertage)
  • Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr
  • Ein respektvolles und familiäres Team mit Leidenschaft und Spaß an der Arbeit
  • Regelmäßige Teamevents, Weihnachtsfeier und Sommerfest
  • Köstliche, täglich frisch gekochte Mitarbeiterverpflegung, Getränke und Kaffee aus unserer eigenen Röstung
  • Kurze Entscheidungswege und viel Gestaltungsspielraum
  • Weiterbildungsmöglichkeiten (z.B. Ausbildereignungsprüfung, HACCP-Zertifikate)

Über uns

KAISERWETTER ist ein familiengeführtes Unternehmen im Bereich Gastronomie und Catering mit Sitz im Herzen Hamburgs.

Unser Deli an der Bleichenbrücke ist ein beliebter Anlaufpunkt in der Innenstadt. In einem familiären Ambiente bieten wir hier frische, gesunde und leckere Kreationen aus regionalen Produkten.

Den Kern unseres Erfolgs bildet unser Catering. Mit 30 Mitarbeitenden, einer Produktionsküche und eigenem Fuhrpark beliefern wir ganz Hamburg und das Umland. Mit unserer Premium-Servicequalität, hochwertigen und handgemachten Produkten und individueller Beratung sorgen wir dafür, dass bei unseren Kunden keine Wünsche offen bleiben. Vom Business-Lunch, über die Familienfeier bis zum Messe-Catering sind wir ein zuverlässiger Partner.

Bist du bereit, Teil unseres dynamischen Teams zu werden?

Bei uns erwartet dich eine offene und respektvolle Arbeitsatmosphäre. Wir arbeiten Hand in Hand und stehen füreinander ein. Wir halten zusammen und wir freuen uns am gemeinsamen Erfolg.

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