Chef Jobs in Dossenheim
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Chef • dossenheim
Zuletzt aktualisiert: vor 10 Stunden
Senior Sous Chef – Central Kitchen Multi Venue Restaurant Group ( Mediterranean fusion & Events venue ).All4Chefs Recruitment is seeking a passionate and experienced Head Chef to lead the...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 6 Tagen
Wir sind ein junges Unternehmen aus Heidelberg, mit der Mission, die.Level zu heben : lecker, frisch.Mit unserem Smart Fridge bieten wir Unternehmen eine schnelle, einfache und gesunde Lösung, um da...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Eindruck von unserem Betrieb vermittelt und nun überlegst.Team was für dich wäre? Nicht zögern, sondern durchstarten.Mail uns einfach, ruf an oder komm direkt vorbei!.
Kulturbrauerei Heidelberg bild...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Du bist nicht nur Chef, sondern auch Macher.Als Restaurantleiter (m / w / d) in der IKKI Group bist du mittendrin, nicht nur dabei – ob im Service, an der Bar oder bei stressigen Stoßzeiten.Du führst d...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Wir suchen erfahrene und selbständige und zuverlässige Leute, die mit Spass und Freude jeden JOB meistern.Events in Frankfurt / Main und UMGEBUNG.
Aufgaben : -> Welcomemanagement am APT oder HBF FRA ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 6 Tagen
Dann bist du bei uns genau richtig! 💡.Job und Privatleben in Einklang zu bringen.Arbeit & beste Entwicklungsmöglichkeiten.
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Senior Sous Chef Mediterranean & Events Germany
All4ChefsHeidelberg, BW, deQuick Apply
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Chef de Rang (m / w / d) im Spätdienst
Villa Toskana Inh. Marion SchreiberLeimen, Germany Herzlich willkommen im Hotel Villa Toskana!.Wir sind mehr als nur ein Hotel : Wir sind ein Ort, wo Kreativität, Spaß und einzigartige Erlebnisse aufeinandertreffen.
Du willst nicht nur einen Job, son...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 1 Tag
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Chef de Partie (m / w / d)
Dorint Kongresshotel MannheimMannheim, Germany Als größtes Tagungs- und Kongresshotel der Region und mit direkter Anbindung an das Congress Center Rosengarten bietet das Dorint Kongresshotel Mannheim mit 13 Tagungsräumen und 287 Gästezimmern id...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 1 Tag
Sous Chef (Stellvertretender Küchenchef Bereich Konfektionierung) (m / w / d)
FreshtasteLeimen, Baden-Württemberg, GermanyQuick Apply
Chef de Partie (m / w / d)
Weisser Bock Hotel & Restaurant / Kulturbrauerei Heidelberg AGHeidelberg, Baden-Württemberg, Germany3.000,00 €–4.000,00 € monatlich
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Chef de Rang (m / w / d)
SYTE Hotel MannheimMannheim, Germany Das SYTE Hotel in Mannheim ist eine Oase urbaner Gastlichkeit, die in ihrem Design moderne Eleganz mit gemütlichem Komfort vereint.
Gelegen im Herzen von Mannheim, bietet das Hotel seinen Gästen nic...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 10 Stunden
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Chef de Partie (m / w / d)
Hotel Birkenhof / Stephan's RestaurantEppelheim Direkt vor den Toren Heidelbergs liegt inmitten landschaftlich ruhiger Lage das familiär geführte „Hotel Birkenhof" sowie das angrenzende.
Das Stephan's verfügt über je 100 Sitzplätze im Innenbereic...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 21 Stunden
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Green Cuisine Chef ( •) mit freien Wochenenden und Feiertagen
Genuss & Harmonie Holding GmbHMannheim Als Familiengeführter Caterer ist Genuss und Harmonie deutschlandweit mit über 140 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business, sowie Care & Education aktiv.
Unsere Gäste erleben täglich frische ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 22 Stunden
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Shell Franchisepartner (w / m / d)
Shell Deutschland GmbHHeidelberg, Germany Wir sind eines derführenden Energieunternehmen der Welt und auf dem Weg, dieEnergiewende einzuläuten.Unser großes Ziel ist es, bis 2050 einUnternehmen mit Netto-Null-CO₂-Emissionen zu werden.Dafürb...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 5 Tagen
Chef de Rang (m / w / d)
Dorint Hotels & ResortsMannheim, DE Betreuung unserer einheimischen- und Feriengäste.Sie führen selbständig eine Station im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice.
Sie stellen täglich unsere hohen Servicestandards sicher.Halbpensions-...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Restaurantleiter : in (m / w / d)
Schilling Roofbar GmbH & Co. KGHeidelberg, Baden-Württemberg, Germany2.000,00 €–2.300,00 € monatlich
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Chef de Partie (m / w / d)
Hilton HeidelbergHeidelberg Herzliche Gastfreundschaft im Zentrum von Heidelberg!.In bester Lage im Herzen Heidelbergs wurde im Dezember 2023 das neueste Hilton Hotel Deutschlands eröffnet.
Unsere Gastronomie bietet kulinarisc...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 22 Stunden
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Chef de Rang (m / w / d)
KulturBrauerei Heidelberg Hotel und BrauhausHeidelberg, Germany Die KULTURBRAUEREI HEIDELBERG AG, ein Unternehmen der Merzgruppe.Das traditionsreiche Restaurant (250 Sitzplätze) mit malerischem Biergarten (150 Sitzplätze) zählt zu den schönsten Gasthäusern der ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 1 Tag
Küchenhilfe (w / m / d) - Mannheim
CURATA Care HoldingMannheim Küchenhilfe (w / m / d) - Mannheim.Küchenhilfe (w / m / d) in Teilzeit.Seit fast 70 Jahren befindet sich das Albert-Schweitzer-Haus in verkehrsgünstiger Lage in der Schwetzingerstadt in Mannheim.In familiä...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Eventpersonal FRANKFURT - KOORDINATOREN + CHEF- HOSTESSEN
AMS GmbHHeidelberg, Deutschland20,00 €–22,00 € stündlich
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Chef de Rang (m / w / d)
Hotel Europäischer Hof HeidelbergHeidelberg, Deutschland Der Europäische Hof Heidelberg ist ein in vierter Generation privat geführtes 5 Sterne Superior Hotel mit 119 Zimmern und Suiten.
Zusätzlich bietet das von seinen Mitarbeitenden liebevoll "Europ" ge...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 1 Tag
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Chef de Rang (m / w / d)
Arthotel HeidelbergHeidelberg Als kleines Boutique-Hotel in der Heidelberger Altstadt darfst Du ein abwechslungs- und facettenreiches Arbeiten in Deiner Abteilung erwarten.
Professionalität in allen Bereichen gepaart mit der Woh...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 22 Stunden
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Chef de Partie (m / w / d)
Seehotel KetschKetsch, Germany Das SeeHotel Ketsch ist seit über 50 Jahren ein inhabergeführtes Boutiquehotel der 4-Sterne-Kategorie.In allen Bereichen unseres Hauses, sei es in unseren 70 Gästezimmern, dem Restaurant Die Ente m...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 1 Tag
4 Tage Woche - Steuerfachangestellte / r (W / M / D)
TPK Solutions UGHeidelberg, Baden-Württemberg, GermanyQuick Apply
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Senior Sous Chef Mediterranean & Events Germany
All4ChefsHeidelberg, BW, deVor 6 Tagen
Anstellungsart
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StellenbeschreibungCollaborate with the management team to create and refine menus, aligning with the company’s philosophy of maintaining structured and cost-effective offerings without frequent changes. Develop diverse menu options, utilizing your expertise in European cuisine (including steaks, pasta, and other dishes) and contemporary sushi to meet the varied expectations of different venues. Implement management decisions on new dishes, ensuring every item is costed accurately and supports profitability goals. Oversee all aspects of kitchen operations, including food preparation, inventory management, and supplier relations, to ensure quality and cost control. Manage high-volume service, including a la carte dining for up to 150 guests and banquet events for up to 200 guests, maintaining smooth kitchen operations. Take an active role during peak times or staff shortages, stepping in to ensure seamless service. Follow the company’s culinary philosophy, where management has the final decision on menu changes and cost calculations, and maintain structured menus without daily or weekly changes. Help build a clear structure in the menus of all restaurants, contributing to long-term consistency and profitability. Promote a respectful and professional team culture, strictly avoiding aggressive behavior such as shouting, insults, or inappropriate actions. Lead by example in fostering a positive work environment. Maintain a zero-tolerance policy for substance abuse, including drugs and alcohol, with immediate consequences for any violations. Be adaptable and ready to manage unexpected situations, such as staff absences or sudden workload increases, while maintaining calm and efficient kitchen operations. Understand the dynamic nature of the hospitality industry, including the need for flexibility with working hours and additional responsibilities. Proven experience as a Sous chef in a high-volume kitchen, ideally with a background in Mediterranean and Modern European cuisine Strong leadership skills with the ability to manage, inspire, and develop a diverse kitchen team. Expertise in menu management, food cost control, and supplier relations. Excellent communication skills and a constructive approach to team management. Ability to handle high-volume service, including a la carte, sushi, and banquet operations. Commitment to maintaining a professional and respectful workplace environment. No history of substance abuse, with strict adherence to a zero-tolerance policy for drugs and alcohol. Willingness to follow the company's culinary philosophy and support management decisions. Modern, well-equipped kitchen facilities. A diverse and inclusive work environment where multicultural influences are valued. Training opportunities to expand your culinary repertoire and set new trends. 5 working days + 2 days off (depending on the week and the Events ) 24 days paid holidays Accommodation provided - Private room / Shared apartment
Job Description
Job Title : Senior Sous Chef – Central Kitchen Multi Venue Restaurant Group ( Mediterranean fusion & Events venue )
Location : Heidelberg, Germany
Type of Contract : Permanent
Starting date : As soon as possible
About the Role :
All4Chefs Recruitment is seeking a passionate and experienced Head Chef to lead the Central Kitchen for our client, an established hospitality group that manages multiple unique dining venues. This position involves overseeing the culinary operations for three exciting locations : a vibrant cocktail bar with a contemporary sushi offering, an innovative European fusion restaurant, and a versatile event space renowned for hosting a variety of functions. The Head Chef will ensure high standards of quality, creativity, and consistency across all venues while building and guiding a strong kitchen team.
Key Responsibilities :
1. Leadership & Team Development :
- Lead and manage the Central Kitchen team, creating a positive, collaborative, and high-performing work environment.
- Train and mentor a growing team of trainees (currently 4, with plans to expand to 6), developing their skills and fostering their growth within the company.
- Establish clear operational structures to maintain high standards of quality, consistency, and efficiency across all venues.
2. Menu Management & Development :
3. Operational Management :
4. Adherence to Company Philosophy :
5. Team Culture & Conduct :
6. Flexibility & Crisis Management :
Requirements
Benefits
Salary : Attractive salary that reflects your experience and performance.
Summary :
We are looking for a structured and experienced chef with strong leadership skills, stress resistance, and culinary expertise to lead a large team and help optimize our kitchen operations. If you are ready to take on a new challenge and work together to push culinary boundaries, we would love to hear from you.
Application Process :
To apply, please submit your resume and a cover letter detailing your experience and suitability for this role via the All4Chefs Recruitment job board. Selected candidates will be invited for a trial period to demonstrate their skills and compatibility with the team.
Requirements
Mediterranean cuisine, Modern European Cuisine