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Chef • wildeck

Zuletzt aktualisiert: vor 17 Tagen

Chef de Rang (m / w / d)

Hotel Hohenhaus GmbHHerleshausen, Hessen, Deutschland

Quick Apply

Chef de Rang (m / w / d) bei Hotel Hohenhaus GmbH | softgarden.Hohenhaus 1, 37293, Herleshausen.Gourmet und Naturliebhaber inmitten idyllischer Natur. In der einstigen Remise des Rittergutes Hohenaus bi...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

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Chef de Rang (m / w / d)

Hotel Hohenhaus GmbHHerleshausen, Hessen, Deutschland

Vor 30+ Tagen

Anstellungsart

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Stellenbeschreibung

Chef de Rang (m / w / d) bei Hotel Hohenhaus GmbH | softgarden

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Chef de Rang (m / w / d)

Voll- oder Teilzeit

Hohenhaus 1, 37293, Herleshausen

Ohne Berufserfahrung

04.03.25

Wir über uns!

Das Hotel Hohenhaus ist ein inhabergeführtes 5-Sterne-Hotel für Gourmet und Naturliebhaber inmitten idyllischer Natur. In der einstigen Remise des Rittergutes Hohenaus bietet das Hotel 22 Einzel- und Doppelzimme r in 6 verschiedenen Kategorien. Im benachbarten Schloss entstehen in 2024 weitere 17 exklusive Zimmer und Suiten mit höchstem Komfort. Unsere kulinarische Vielfalt bietet für jeden Feinschmecker das passende Angebot. Ob ein authentischer und nachhaltiger Genuss in unserem „Hohenhaus Grill“ , welcher durch sein innovatives Farm to table Konzept mit einem grünen Michelin Stern punktet oder ein kulinarischer Exkurs in die Bretagne in unserem „La Vallée Verte“ ebenfalls mit einem Michelin Stern ausgezeichnetem Gourmet Restaurant .

Das Hotel Hohenhaus wächst! Sind Sie unser gesuchtes Match?

Ihre Aufgaben

Unser Ziel ist es, mit Ihnen die gleichbleibende Qualität in unseren Restaurants sicherzustellen und sie auch darüber hinaus weiter zu entwickeln.

Als Chef de Rang unterstützen Sie unser Team mit folgenden Hauptaufgaben :

Mise en place und zielführende Vorbereitung des Restaurants
aktive Mithilfe bei der Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes im Restaurant
enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den Kollegen und Kolleginnen
Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
professionelle Kommunikation mit Gästen

Ihr Profil

Wir freuen uns, wenn Sie folgende Stärken in unser Team mit einbringen :

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder erste Berufserfahrung in der Gastronomie

Ausgeprägte Hands-on Mentalität und hoher Qualitätsanspruch

Gute Argumente für uns

Mit diesen Pluspunkten können Sie rechnen :

Übertarifliche Bezahlung

Geregelte Arbeitszeiten mit 3 Ruhetagen im Restaurant

starke Presseunterstützung durch das eigene Verlagshaus

modernste Servicetechnik durch Neubau des Restaurants

einen langfristigen und sicherer Arbeitsplatz

Unbefristete Arbeitsverträge

Bildungsurlaub und Bildungsreisen

Jobbike nach bestandener Probezeit

eigene Personalzimmer und Wohnungen

Eigenverantwortliches Arbeiten im exklusiven 5-Sterne Ambiente

Flache Hierarchien, familiäres Betriebsklima, persönlicher Kontakt zum Chef

persönliches Coaching

Umfangreiche Förderungen und individuelle Aufstiegschancen

individuelle Karriereplanung

Konstante interne und externe Schulungen, Coachings und Workshops

Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit

Kontakt

Sie haben noch Rückfragen? Gerne steht Ihnen unsere Personalabteilung unter der 05654-987 999 zur Verfügung.

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