Chef restaurant Jobs in Gro%C3%9F kreutz havel

Zuletzt aktualisiert: vor 1 Tag

Senior Restaurant Chef

(via) Quality SeekersKempen

Deze grootschalige horecazaak, gelegen op een mooie locatie, bevindt zich in het hart van de Kempen.Het restaurant en brasserie serveren een klassiek Vlaamse keuken, met een maandelijks wisselende ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

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Oberkellner Chef de Rang mwd im Pirates Restaurant

HR Dpt.Berlin, Germany

Wir brauchen einen Captain (m / w / d) mit Durchblick fr unsere ServiceCrew im Pirates!.Auch in den spten Abendstunden leitest du dein Serviceteam noch mit . Du bist das Aushngeschild frs Pira...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Sushi Chef for Sushi & Take Away Restaurant Germany

All4ChefsNiefern-Öschelbronn, BW, de

2.550,00 € monatlich

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Our client is a Casual dining Sushi &Poke Bowls restaurant with Take Away service.They focus on quality and have amazing reviews from their Clients. The culinary mastery meets creativity in craf...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 1 Tag

Sous-Chef / in - Restaurant! •

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KGBerlin, Deutschland

Wir suchen ab sofort einen Sous-Chef m / w / d für ein Berliner Restaurant! Bewerben Sie sich (noch) heute! Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Fröhlich unter +49 30 2200870 od...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

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Chef de Partie (m / w / d) Restaurant Strönholt

BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - SyltHörnum, Deutschland

Wir bringen mit den besten Produkten aus der Region, speziell von Erzeugern aus Nord-Deutschland, das Beste vom Fisch und vom Fleisch auf die Teller. Mit hochwertigen Produkten, Liebe zum Detail erw...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 12 Tagen

Chef de Partie / Sous Chef / Koch im Restaurant

The Wild DuckHanover, Lower Saxony, Germany

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Für unser Casual Fine Dining Restaurant "The Wild Duck" in Hannover suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Chef de Partie / Sous Chef / Koch in Voll / - oder Teilzeit (w,m,d).Unsere Gerichte orient...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

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Chef de Rang mwd NENI Restaurant

AccorHotelBerlin, Germany

Wie schaut dein Arbeitstag aus.Du sorgst auf deinem Posten fr geschmeidige Ablufe saubere Tische und Arbeitspltze damit ihr als Team Hand in Hand arbeiten knnt auch wenn mal wieder alle Gste gleic...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 24 Tagen

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Chef de Rang (m / w / d) | Restaurant Waldschlösschen

VILA VITA Marburg GmbHMarburg, Deutschland

Die VILA VITA Marburg GmbH ist eine vielseitige Genießer-Welt in der schönen Universitätsstadt Marburg an der Lahn.Zur VILA VITA Marburg GmbH gehören neben dem Luxushotel Rosenpark mit angrenzendem...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Chef de Rang im Restaurant "Bernstein" (m / w / d)

Strandhotel Ostseeblick GmbH & Co. KGHeringsdorf, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

Quick Apply

Chef de Rang im Restaurant "Bernstein" (m / w / d) bei Strandhotel Ostseeblick GmbH & Co.Unser Strandhotel Ostseeblick ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel in Heringsdorf auf der Insel Usedom, e...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

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Sous Chef (gn) Restaurant Experimenta

Schwarz Corporate SolutionsHeilbronn, DE

Vollzeit

Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig! Gutes Essen ist die Grundlage für gute Ideen.Darum sorgen wir im #TeamSchwarz mit frischen und regionalen Speisen für eine aus...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Sous Chef (m / f / d)

MINE RestaurantBerlin, Berlin, Deutschland

3.000,00 € monatlich

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Sous Chef (m / f / d) at MINE Restaurant | softgarden.Meinekestraße 10, 10719, Berlin.Delegation of tasks to kitchen staff and coordination with the service staff. Establishing preparation guidelines, a...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

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Senior Restaurant Chef

(via) Quality SeekersKempen

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Bedrijf

Quality Seekers is voor één van haar klanten op zoek naar een Sr. Restaurant C hef.

Deze grootschalige horecazaak, gelegen op een mooie locatie, bevindt zich in het hart van de Kempen. Het restaurant en brasserie serveren een klassiek Vlaamse keuken, met een maandelijks wisselende suggestiekaart.

Naast een grootschalig restaurant, zijn er op de site verschillende gelegenheden voor evenementen. Voor de grotere events maken ze regelmatig gebruik van een externe cateraar, maar voor de kleinere events voorzien ze zelf de catering. Om alle keukenactiviteiten in goede banen te leiden, gaan we op zoek naar een ervaren chef.

Taken

Als keukenchef sta je in voor de organisatie van alle keukenactiviteiten. De focus van jouw activiteiten zullen zich bevinden in het restaurant en de catering van de kleinere events.

Je kijkt vooruit en speelt in op de toekomstige events en zorgt daarbij voor een correcte personeelsplanning en juiste bestellingen. Je ziet toe op het operationele en werkt zelf ook actief mee in de keuken. Daarnaast neem je ook de administratieve taken van de keuken voor je rekening.

Volgende taken vallen binnen je takenpakket :

Opstellen en uitwerken van menu's en het maandelijkse suggestiemenu
Calculeren foodcost, opmaken, doorgeven en controleren van bestellingen en leveringen
Controleren van de voorraad, uitgifte en verbruik / verlies
Controleren van de keukenwerkzaamheden : mise-en-place, bereidingen, bewaring, schoonmaak
Aansturen van het keukenteam : 4 vaste medewerkers en een poule van extra's en flexi's
Opleiden en begeleiden van de medewerkers
Waarborgen van de kwaliteit en smaak - opvolging HACCP

Profiel

Wij gaan op zoek naar :

Keukenchef met minimaal enkele jaren ervaring binnen de klassieke restauratie

Je kookt volgens de klassieke methodes, maar beschikt ook over een gezonde interesse in de hedendaagse keuken

Sterke leiderschapskwaliteiten en een echte people manager

Stressbestendig, sociaal in de omgang en flexibel

Georganiseerd, administratief sterk en communicatief vaardig

Aanbod

Een aantrekkelijk salaris, aangevuld met verschillende extralegale voordelen :

Bedrijfswagen en tankkaart

Gratis eten en drinken tijdens de werkuren

Overuren netjes uitbetaald