Commis chef Jobs in Westerstede

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Chef de Partie (m / w / d)

Romantik Hotels & Restaurants AGBad Zwischenahn

Unser Romantik Hotel- und Restaurant „Jagdhaus Eiden • • • •S“, untergebracht in einem der schönsten Fachwerkhäuser des Ammerlandes direkt am Zwischenahner Meer, blickt auf eine über hundertjährige Tra...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Chef de Rang (w / m / d) in einem tollen Team

Hotel HansenS Haus am MeerBad Zwischenahn, Lower Saxony, Germany

Homeoffice

Quick Apply

Das familiengeführte Hotel HansenS Haus am Meer in Bad Zwischenahn verfügt über.Zimmer / Suiten in der 4-Sterne Kategorie. Restaurant mit Café und einer Hotelbar.Gästen 160 Innen- und 140 Außenplätze ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Steuerfachwirt (m / w / d)

ALV Steuerberatung GmbHWesterstede, Niedersachsen, DE

Vollzeit

Als Steuerfachwirt (m / w / d) hast du viel Geld und Zeit in deine Qualifikation gesteckt und willst jetzt in einer Kanzlei arbeiten, in der du dein volles Potenzial entfalten kannst.Du willst dich auc...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

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Chef de Partie (m / w / d)

Romantik Hotels & Restaurants AGBad Zwischenahn

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Stellenbeschreibung

Chef de Partie (m / w / d)

Unser Romantik Hotel- und Restaurant „Jagdhaus Eiden

S“, untergebracht in einem der schönsten Fachwerkhäuser des Ammerlandes direkt am Zwischenahner Meer, blickt auf eine über hundertjährige Tradition zurück und wird bereits in der vierten Generation von der Familie zur Brügge geführt. Unseren Gästen stehen Zimmer und Suiten, 13 Apartments, unser Eiden-Restaurant mit regionaler Küche sowie das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant „Apicius“ zur Verfügung. Außerdem bieten wir unseren Gästen Tagungsmöglichkeiten mit Kapazitäten von bis zu 60 Personen und den umfangreichen, über 1. m² großen Wellness- und Beauty Bereich „Eiden Spa“.

Seit 42 Jahren gehören wir der Romantik Kooperation an - historisch gewachsene, familiär geführte Hotels und Restaurants, Gaumenfreuden aus Küche und Keller und eine große Familie, die Romantikfamilie.

Wir leben was wir lieben, genau das ist unser Motto. Für uns ist das Gestgebertum eine Passion, das Lächeln und die Rückkehr des Gastes in sein zweites Zuhause am Meer (das Jagdhaus Eiden) ist das größte Kompliment.

Ob Gardemanger, Entremetier, Saucier oder Poissonier -auf Ihrem Posten sitzen Sie fest im Sattel und sind der kulinarischer Projektmanager? Die von Ihnen gezauberten Kreationen überzeugen hier auf ganzer Linie? Dann haben wir in unserem Eiden Restaurant den richtigen Platz für Sie.

Das Jagdhaus Eiden und Eiden-Restaurant sind seit Jahrzehnten regional und überregional bekannt. Hier wird täglich neben einer guten à-la-Carte Küche auch ein 5-gängiges Halbpensionsmenü für unsere (bei Vollauslastung) ca. Hotelgäste kreiert und gekocht.

Ergänzend zu unserem bestehenden Küchen-Team suchenwir ab sofort oder nach Vereinbarung eine / einen

Chef de Partie (m / w / d)

Ihre Aufgaben bei uns :

Leitung der Produktion auf Ihrem Posten

Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung aller Speisen nach Rezept

Erarbeitung neuer Gerichte in Abstimmung mit Küchenchef Tim Extra

Weiterentwicklung, Führung und Archivierung von Rezepturen

Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften

Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Utensilien

Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe

Betreuung und Anleitung von Kollegen, Auszubildenden und Praktikanten

Ihr Profil :

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Erfahrung im à-la-carte Geschäft

Selbstständige Arbeitsweise

Kreativität, Organisationsvermögen und Offenheit für neue Ideen

Verantwortungsbewusstsein & gute Kenntnisse im Bereich Hygiene, Warenwirtschaft und –kontrolle

Was Sie bei uns erwartet :

Übertarifliche Bezahlung, Beteiligung am Trinkgeld und eine 5- Tage Woche sowie Dienstplanerstellung mind. 2 Wochen im Voraus

Sichere Beschäftigung in einem jungen Team

Produkte aus eigenem Anbau, eigene Kräuter- und Gemüsegärten direkt am Hotel und von unserem Weinberg, der sich nur wenige Hundert Meter vom Hotel entfernt befindet

Platz für Kreativität und eigene Ideen

Gutes Betriebsklima

Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels sowie Rabatte auch für Friends&Family, sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern

Vergünstigte Konditionen in örtlichen Fitnessstudios

Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel

Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents

Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir bieten auch :

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer aussagekräftigen, schriftlichen Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des möglichen Eintrittstermins.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir nur vollständige Bewerbungsunterlagen berücksichtigen werden.