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Commis sommelier Jobs in Meckenbeuren
Commis de Cuisine
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Commis de Cuisine (m / w / d)
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Commis de Cuisine bei Tress Brüder | softgarden
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Commis de Cuisine
Vollzeit
88046, Friedrichshafen
Mit Berufserfahrung
18.01.25
Commis de Cuisine bei Tress Brüder in Friedrichshafen
Über uns :
Die TressBrüder stehen als Familienunternehmen für ein stringentes Wirtschaften im Einklang mit Mensch und Natur! Unsere 80 Vollzeit-Mitarbeiter leben das Nachhaltigkeits-Versprechen der TressBrüder in unseren Betrieben. Seit 2020 werden die innovativen TressBrüder -Gerichte & Suppen in einer modernen Genussmanufaktur produziert und deutschlandweit über den Bio- und Lebensmitteleinzelhandel vertrieben. 2024 wurde das „1950“ als erstes und einziges Bio-Restaurant in Deutschland mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet.
Als Commis de Cuisine im TressBrüder BIO Museumsrestaurant Friedrichshafen hast du die Chance, unsere Idee einer nachhaltigen BIO-Gastronomie an entscheidender Stelle umzusetzen. Sowohl für die Museums-Gastronomie (ab 01.12.2024) mit einer vielseitigen Tageskarte und BIO-Gerichten für die ganze Familie , als auch für das hochwertige Abendkonzept mit Fine-Dining-Karte, das zum Frühjahr 2025 startet, setzen die TressBrüder grundsätzlich auf 100% BIO und ein kulinarisches Angebot, das von BIO-Sternekoch Simon Tress und seinem Team entwickelt wurde . Wir haben den perfekten Ort für Dich, um durchzustarten!
Ihre Aufgaben :
- Zubereiten & Anrichten von kalten und warmen Speisen in unserem Restaurant
- Qualitätssicherung und Kontrolle der Sauberkeit unter Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)
- Selbstständige Bestellung, Kontrolle und Organisation des Wareneingangs mittels digitaler Warenwirtschaft
- Kontinuierliche Weiterentwicklung der Gerichte und Menüs mit dem Küchenchef
Unsere Anforderungen :
Wir bieten :
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