Für den Standort Kemnath suchen wir : Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m / w / d)Karriere bei Ponnath. Deine Chance für die Zukunft!Die Ponnath Family Group ist ein seit über 330 Jahren familiengeführter, traditionsreicher Lebensmittelhersteller mit ca. 1.700 Beschäftigten und seinem Stammsitz in Bayern. Unser Fokus ist die Herstellung und der Vertrieb von klassischen Wurst- und Schinkenspezialitäten sowie trendgerechten vegetarischen / veganen Alternativen und Convenience-Produkten. Wir wollen täglich Millionen von Konsumenten und Handelspartnern mit hervorragend schmeckenden, qualitativ hochwertigen und nachhaltigen Lebensmitteln begeistern. Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m / w / d)In diesem Ausbildungsberuf lernst du die hohe Qualität und Güte unserer vielfältigen Produkte von der Warenannahme bis hin zur Verpackung sicherzustellen. Dies umfasst nicht nur die Probennahmen in der Qualitätssicherung, sondern auch die Bedienung und Pflege unserer hochmodernen Maschinen und Anlagen.Das bieten wir dir :

• Eine überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung
• Ein iPad zu Ausbildungsbeginn
• Bonusurlaub
• Betriebsprämie
• Fahrtkostenerstattung der Berufsschulwege und ggf. Unterkunft für Berufsschule
• Eine umfassende und engmaschige Betreuung mit regelmäßigen Gesprächen und Events
• Zeugnisprämien
• Sehr gute Übernahmechancen
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterangebote / Corporate Benefits
• Werkseigene KantineDas erwartet dich :
• Eine umfassende Einarbeitung in alle Produktionsabteilungen : von der Warenannahme, über die Kutterei, Füllerei, Räucherei, bis hin zur Verpackung und der Qualitätssicherung.
• Du lernst alle notwendigen technologischen, lebensmittelrechtlichen und hygienischen Standards kennen.
• Außerdem erlernst du die Herstellung von Lebensmitteln mittels verfahrenstechnischer Prozesse nach vorgegebenen Rezepturen.
• Unsere Produktion arbeitet mit vielen hochmodernen Maschinen und Anlagen – auch den Umgang damit erlernst du Schritt für Schritt.
• Ein weiteres Lernziel ist die selbstständige Steuerung von Produktions- und Verpackungsprozessen.
• Auch die Datenpflege im Warenwirtschaftsprogramm SAP gehört zu deinen Aufgaben. Das bringst du mit :
• Einen erfolgreich absolvierten Schulabschluss
• Engagement und Neugier
• Technisches und chemisches Interesse
• Sorgfältige Arbeitsweise
• Idealerweise hast du schon einmal ein Praktikum in diesem Bereich absolviertHARD FACTS :
• Ausbildungsdauer : 3 Jahre
• Berufsschule : Berufsschule Kulmbach
• Start : jährlich zum 1. SeptemberKlingt das gut? Dann bewirb dich jetzt. Wir freuen uns auf dich!