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Die EAT HAPPY GROUP / FCF Holding GmbH mit Sitz in Köln vereint als Verwaltungsgesellschaft mehrere Food-Konzepte wie beispielsweise die EatHappy ToGo GmbH, die EH Candy Cuisine GmbH und die Bowl Sushi Lab GmbH, die sich auf die Herstellung und / oder den Vertrieb asiatischer Lebensmittel spezialisiert haben. In enger Kooperation mit der EatHappy GmbH und ihren mehr als 5.500 Mitarbeitenden bieten wir in deutschlandweit in mehr als 1.500 Shops im Lebensmitteleinzelhandel seit über 10 Jahren täglich frisches, handgerolltes Sushi und andere asiatische Spezialitäten zum Kauf an. Das vor den Augen der Kundinnen und Kunden im Supermarkt liebevoll zubereitete Sushi vereint Qualität, Geschmack und die Leidenschaft zu uralter asiatischer Tradition – angepasst an den heutigen Zeitgeist.

Dank unserer stetigen Expansion betreibt die EAT HAPPY GROUP mittlerweile auch in Italien, Luxemburg, Österreich und der Slowakei zahlreiche Standorte. Die FCF Holding GmbH beschäftigt im Herzen Kölns rund 200 Mitarbeiter : innen in der Verwaltung. Dabei legen wir großen Wert auf ein Arbeitsumfeld, das Vielfalt und persönliche Entwicklung fördert – weil unsere Mitarbeiter : innen der Schlüssel zu unserem Erfolg sind.

• Sortimentsverantwortung für neue, innovative Produkte und Konzepte sowie für die Verbesserung bestehender Produkte innerhalb der EAT HAPPY GROUP mit Fokus auf Deutschland sowie regelmäßiger Austausch dazu mit den Auslandsgesellschaften in Italien und Österreich
• Projektleitung bei der Erstellung und Umsetzung der Prozesse- von der Konzipierung über die Entwicklung bis hin zur Markteinführung
• Gesamtverantwortung für Produkttestszenarien inkl. Ergebnisse und deren Analyse, um eine erfolgreiche unternehmensweite Markteinführungen sicherzustellen
• Koordination zwischen verschiedenen Abteilungen (insbes. QS und QM, EH Operations, Einkauf, Logistik) und Überwachung der Produkt- / Konzept-implementierung in Zusammenarbeit mit Vertrieb, um die Budget- bzw. Umsatzziele zu erreichen
• Verantwortung für Produkt- / Konzept- sowie Mitbewerberforschung im LEH und Vorschläge für neue Ideen sowie Sensibilisierung für Markttrends und Innovationen
• Forecast-Planung und Business-Case-Berechnungen
• Mitwirkung beim Produktmarketing inkl. Pricing
• Sicherstellung einer engen Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung
• Aufrechterhaltung eines hohen Kommunikationsniveaus innerhalb des Teams und der an den verschiedenen Projekten beteiligten Abteilungen
• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder verwandten Bereichen oder Berufsausbildung und -praxis im Food-Bereich
• Mind. 5 Jahre Berufserfahrung im Bereich Product Management inkl. Produktentwicklung in der Lebensmittelbranche und sehr hohes Produktverständnis (bevorzugt Fresh Convenience Food)
• Innovationsgeist und Kreativität
• Analytisches, unternehmerisches Denken und zielgerichtete Umsetzung der Ergebnisse unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
• Vertriebliches Verständnis und grundlegende Kenntnisse im Produktmarketing
• Exzellente Skills im Projektmanagement
• fundierte Erfahrung in der Teamführung
• Ausgezeichnete Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten mit der Fähigkeit, effektiv über verschiedene Abteilungen hinweg zu kommunizieren
• Viel Freiraum durch flexible Arbeitszeiten und einen flexiblen Arbeitsort

eine digitale Ausstattung für dein mobiles Arbeiten ist bei uns selbstverständlich