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Hotelfachkraft • mosbach

Zuletzt aktualisiert: vor 15 Tagen

Gesponsert

Chef de Rang (gn) Restaurant Bad Friedrichshall

Schwarz Corporate SolutionsBad Friedrichshall, DE

Vollzeit

Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig!.Gutes Essen ist die Grundlage für gute Ideen.Darum sorgen wir im #TeamSCOS mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene Ernä...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 15 Tagen

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Chef de Rang (gn) Restaurant Bad Friedrichshall

Schwarz Corporate SolutionsBad Friedrichshall, DE

Vor 15 Tagen

Anstellungsart

Vollzeit

Stellenbeschreibung

Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig!

Gutes Essen ist die Grundlage für gute Ideen. Darum sorgen wir im #TeamSCOS mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene Ernährung unserer Kollegen und Besucher. Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest in lockerer Teamatmosphäre an abwechslungsreichen Aufgaben.

Nach einer spannenden Einarbeitung an unterschiedlichen Restaurantstandorten übernimmst du ab der Eröffnung des neuen Restaurants in Bad Friedrichshall die Rolle des Chef de Rang (m / w / d).

WhereExcellenceWorks.

Dein Menü

Leitung und aktive Durchführung der Veranstaltungen und Caterings im Bereich des Services
Koordination des gesamten Servicebereichs bei Veranstaltungen und Caterings für einen reibungslosen Ablauf
Ressourcenplanung von Ware, Zutaten sowie Equipment
Fachliche Führung, Einteilung und Einweisung des Serviceteams
Einbringen der eigenen Expertise und Unterstützung im Service
Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und HACCP Bestimmungen sowie die Gewährleistung der Betriebsstandards auf den Veranstaltungen und Caterings im Bereich Service
Schnittstelle zwischen Gast und Veranstaltungsmanagement

Deine Zutaten

Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung bspw. Hotelfachkraft / Restaurantfachkraft, idealerweise Weiterbildungen im gastronomischen Umfeld

Mehrjährige Berufserfahrung im Service oder Hotellerie zwingend erforderlich, idealerweise in der gehobenen Gastronomie

Kenntnisse in der fachlichen Führung sowie Planung und Durchführung von Veranstaltungen

Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit sowie Flexibilität

Bereitschaft punktuell auch an Wochenend- und Abendveranstaltungen zu arbeiten

Sehr gute Deutschkenntnisse sind erforderlich

Kenntnisse im Bereich der Hygienevorschriften, der Allergene und im Qualitätsmanagement

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Schwarz Dienstleistung KG

Selina Eller

Referenz-Nr. 45020

Stiftsbergstraße 1

74172 Neckarsulm