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Küchenchef Jobs in Mainz

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Küchenchef • mainz

Zuletzt aktualisiert: vor 8 Tagen
Küchenchef : in

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Brauhaus Goldener Engel e.K.Ingelheim am Rhein, Rhineland-Palatinate, Germany
Quick Apply
Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und Brauhausklassiker kreativ interpretiert auf den Teller zu zaubern? Dann bist du bei uns genau richtig! Als Küchenchef : in im Brauhaus Goldener Enge...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Koch (m / w / d) Airline Catering Frankfurt / Kelsterbach

Koch (m / w / d) Airline Catering Frankfurt / Kelsterbach

DO & CO Airline CateringWiesbaden, DE
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Servicemitarbeiter (w / m / d) in Vollzeit, Teilzeit, Minijob

Servicemitarbeiter (w / m / d) in Vollzeit, Teilzeit, Minijob

AM Continental GmbH & Co. KGBischofsheim, DE
KFC gehört neben Taco Bell, Pizza Hut und Habit Burger Grill mit mehr als 59.Restaurants in über 155 Ländern zu YUM!.Die deutsche Business Unit (Deutschland und die Schweiz) ist ein mehr als 220 KF...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Koch (mwd) Airline Catering Frankfurt Kelsterbach

Koch (mwd) Airline Catering Frankfurt Kelsterbach

DO & COWiesbaden, Hesse, Germany
Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen Rezepturen.Produktionsstandort ist in Kelsterbach. Einhaltung von Lieferzeiten Umsetzung und Sich...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Bereichsleiter / Abteilungsleiter Frischetheke Metzgerei (m / w / d)

Bereichsleiter / Abteilungsleiter Frischetheke Metzgerei (m / w / d)

REWEMainz, Rheinland-Pfalz, DE
Vollzeit, 43 Wochenstunden, unbefristet |.Die Frischetheke ist das Herz unseres.Mit deinem Fachwissen und einer wertschätzenden Führungskultur leitest du die Serviceabteilung für die Warenbere...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Servicekraft / Küchenhilfe / Servicemitarbeiter (w / m / d)

Servicekraft / Küchenhilfe / Servicemitarbeiter (w / m / d)

FT-System-Gastro GmbHMainz-Kastel, DE
KFC gehört neben Taco Bell, Pizza Hut und Habit Burger Grill mit mehr als 59.Restaurants in über 155 Ländern zu YUM!.Die deutsche Business Unit (Deutschland und die Schweiz) ist ein mehr als 220 KF...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Küchenchef (m / w / d) - Werde Teil unserer kulinarischen Familie!

Küchenchef (m / w / d) - Werde Teil unserer kulinarischen Familie!

Ristorante Italiano Scheffelstuben Ali Tabaja, Ayman Tabaja GbRWiesbaden, Hessen, Germany
Quick Apply
Du bist Teil eines Teams, das mit Leidenschaft italienische Küche kreiert.Du bist umgeben von dem Duft frisch gebackener Pizzen, hausgemachter Pasta und erlesener Weine. Du siehst zufriedene Gäste, ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Sous Chef (m / w / d)

Sous Chef (m / w / d)

Stiftung Kloster EberbachEltville am Rhein, Hessen, Deutschland
Quick Apply
Sous Chef (m / w / d) bei Stiftung Kloster Eberbach | softgarden.Ergreife Deine Chance und werde Mitglied unserer Klosterfamilie! Wir sind ein modernes Unternehmen in historischen Mauern.Mit dem Auftra...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 8 Tagen
Häufig gestellte Fragen
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Küchenchef : in

Küchenchef : in

Brauhaus Goldener Engel e.K.Ingelheim am Rhein, Rhineland-Palatinate, Germany
Vor 30+ Tagen
Anstellungsart
  • Quick Apply
Stellenbeschreibung

Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und Brauhausklassiker kreativ interpretiert auf den Teller zu zaubern? Dann bist du bei uns genau richtig! Als Küchenchef : in im Brauhaus Goldener Engel in Rheinhessen bist du das Herz unserer Küche und kreierst mit deinem Team Klassiker und saisonale Gerichte, die unsere Gäste begeistern. 350 Sitzplätze im Innenraum und in wärmeren Monaten auch unsere Sonnenterasse, laden zum Verweilen ein – und du sorgst dafür, dass niemand hungrig bleibt! Wenn du Lust hast, deine Leidenschaft für die Küche in einem Brauhaus mit Seele auszuleben, dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Aufgaben

  • Entwicklung und Planung von kreativen Gerichten
  • Leitung und Motivation des Küchenteams, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in allen Bereichen der Lebensmittelzubereitung.
  • Effiziente Verwaltung von Lebensmittelbeständen und Einkauf, um die Frische und Qualität der Zutaten zu garantieren.
  • Koordination mit dem Servicepersonal, um ein exzellentes Gästeerlebnis zu schaffen.

Qualifikation

  • Mehrjährige Erfahrung in der Küchenleitung, idealerweise in einem Brauhaus oder Restaurant mit traditioneller deutscher Küche.
  • Ausbildernachweis wünschenswert, aber kein muss
  • Leidenschaft für frische und saisonale Zutaten sowie die Fähigkeit, kreative und ansprechende Speisen zu kreieren.
  • Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu führen, um erstklassigen Service und Qualität zu gewährleisten.
  • Kenntnisse in der Budgetierung und Kostenkontrolle, um wirtschaftlich erfolgreich zu arbeiten.
  • Flexibilität und Belastbarkeit, um in einem lebhaften Umfeld den Überblick zu behalten.
  • Bewirb dich jetzt und werde Teil unserer Brauhausfamilie!

    Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

    Unser Brauhaus ist ein Ort gelebter Braukunst, ehrlicher Küche und herzlicher Gastlichkeit. Hier trifft Tradition auf zeitgemäßes Ambiente - offen, großzügig und mit Liebe zum Detail.

    Bei uns fließt das selbstgebraute Bier direkt vom Tank ins Glas - naturbelassen, frisch und voller Charakter. Unser Küchenteam bereitet Brauhausklassiker und saisonale Gerichte mit Leidenschaft und handwerklichem Anspruch für unsere Gäste zu.

    Im Inneren unseres Brauhauses bieten wir rund 350 Sitzplätze verteilt auf zwei Ebenen. In den wärmeren Monaten lädt unsere große Sonnenterasse zum Verweilen.

    Ein Brauhaus mit Herz und Seele - mitten in Rheinhessen.