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Küchenleitung (m / w / d)
Wohn- und Pflegezentrum Haus BestwigGronau (Westfalen), Nordrhein-Westfalen, DEKüchenleitung (m / w / d)
Wohn- und Pflegezentrum Haus BestwigGronau (Westfalen), Nordrhein-Westfalen, DEGelegen in malerischer und waldreicher Umgebung im Sauerland befindet sich unser Wohn- und Pflegezentrum Haus Bestwig. Werden Sie Teil eines innovativen und vertrauten Teams und damit der Charleston Familie, die in unserer Einrichtung 67 pflegebedürftigen Menschen ein liebevolles Zuhause bietet. Unsere pflegerischen Leistungen umfassen die Vollstationäre Pflege, Kurzzeitpflege, Verhinderungspflege, Pflege bei Demenz sowie Pflege für Schwerstpflegebedürftige. Ergänzt wird das idyllische Haus Bestwig durch vier Zwei-Zimmer-Appartements, die als Betreutes Wohnen geführt werden.
Küchenleitung (m / w / d) Ihre neuen Aufgaben
Echt was bewirken
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner / innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner / innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
- Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit
- Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter / innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung
Das bringen Sie mit
Mach Karriere als Mensch
Unsere Leistungen
Garantiert statt gut gemeint
Wohn- und Pflegezentrum Haus Bestwig
Die vollständige Stellenbeschreibung enthält alle damit verbundenen Fähigkeiten, Vorerfahrungen und Qualifikationen, die von den Bewerbern erwartet werden.
Bundesstr. 30
59909 Bestwig
Ihr Ansprechpartner / in
Edona Shabanaj
02904 97470
bewerbungen.haus-bestwig@charleston.de