Koch Jobs in Kiefersfelden

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Koch • kiefersfelden

Zuletzt aktualisiert: vor 3 Tagen

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Koch / Küchenfachkfraft (gn) in Marktheidenfeld

Klinikum Main SpessartBayern, DE

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Verantwortliche Planung, Durchführung und Überwachung der Speisenherstellung inkl.Sicherstellung von effizienten Arbeitsabläufen. Einkauf der erforderlichen Waren nach festgelegten Standards.Qualitä...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 23 Tagen

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Ausbildung zum Koch (gn) 2025 in Ichenhausen

Enzensberg KlinikgruppeBayern, DE

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Teamgeist – 690 Mitarbeitende – 360 Betten – 6.Patient : innen im Jahr – 7 Schwesterkliniken.Ob in der Pflege, Therapie und Medizin oder im Service bzw. Verwaltung : Unsere Arbeit ist vom Austausch uns...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

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Koch / Köchin (gn) Senioren-Zentrum Abraham in Augsburg

emeis Deutschland GmbHBayern, DE

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Helfen Sie uns, ein Lächeln auf das Gesicht unserer Bewohner zu zaubern und werden Sie Teil unseres Teams.Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten. Umfangreiches Mitarbeiter-Bonu...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 3 Tagen

Koch m / w / d

Alpenhotel DahoamAlpenhotal Dahoam, Deutschland

Wir bieten unseren Gästen nicht nur erstklassige Erholung, sondern auch ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.Zur Verstärkung unseres großartigen Teams suchen wir leidenschaftliche und engagie...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Ausbildung zum Koch / zur Köchin

Pflege (stationär / ambulant)Bayern, Deutschland

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Ausbildung zum Koch / zur Köchin bei Stationäre / Ambulante Pflege der CAB Caritas | softgarden.Ausbildung zum Koch / zur Köchin. Mach was, was Sinn macht - pflege mit uns Beziehungen!.Ausbildung zu...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Koch (m / w / d)

mömaxBayern, DE

Region : SüddeutschlandEinsatzort : DornbirnBonus : Urlaubs / Weihnachtsgeld.Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch optimale Zubereitung der Speisen. Sie achten auf die Einhaltung der Hygienevorschr...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

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Koch / Küchenfachkfraft (gn) in Marktheidenfeld

Klinikum Main SpessartBayern, DE

Vor 23 Tagen

Anstellungsart

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Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben

Verantwortliche Planung, Durchführung und Überwachung der Speisenherstellung inkl. Sicherstellung von effizienten Arbeitsabläufen
Einkauf der erforderlichen Waren nach festgelegten Standards
Qualitätssichernde Maßnahmen wie Kontrolle der Lieferscheine und Überwachung der Kühl- und Lagerräume
Ständige Anpassung an gegebene Veränderungen des Lebensmittelrechts
Prüfung und Einführung neuer Produkte und Arbeitsverfahren
Erstellung von Kochlisten bzw. Bestimmung des Mengeneinsatzes
Vor- und Nachkalkulation der täglichen Produktion
Durchführung von Inventuren zum Jahresende
Disposition und sachgerechte Lagerung der Verbrauchsgüter
Erstellung von Reparaturaufträgen
Fachgerechte Erfassung der Kundenbedürfnisse, Planung, Durchführung und Dokumentation
Planung und Ausführung von internen Sonderessen, Tagungen, Feiern etc.

Anforderungen

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum / zur Koch / Köchin oder Diätkoch / -köchin

Mehrjährige Erfahrung im Bereich Großküche, Krankenhaus- und Seniorenverpflegung, gerne auch mit Erfahrung aus dem Hotel- und Gaststättenbereich ist wünschenswert

Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43, fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement sowie idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung

Hohes Maß an Serviceorientierung

Zuverlässigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Schwerbehinderte und diesen gleichgestellte Bewerber / -innen werden nach Maßgabe des SGB IX bei gleicher Qualifikation und Eignung besonders berücksichtigt.