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Koch Jobs in Schongau

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Koch • schongau

Zuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
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Koch / Küchenfachkfraft (gn) in Marktheidenfeld

Koch / Küchenfachkfraft (gn) in Marktheidenfeld

Klinikum Main SpessartBayern, DE
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Verantwortliche Planung, Durchführung und Überwachung der Speisenherstellung inkl.Sicherstellung von effizienten Arbeitsabläufen. Einkauf der erforderlichen Waren nach festgelegten Standards.Qualitä...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 22 Tagen
Küchenhilfe 21,50 € m / w / d

Küchenhilfe 21,50 € m / w / d

Operarius GmbHRott, Lech
Küchenhilfe 21,50 € m / w / d.Wir die Firma Operarius suchen.Der Lebensmittelgroßhersteller ist gut gelegen, einfach mit dem Auto zu erreichen und produziert Lebensmittel für den Einzelhandel.Jung...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Koch / Köchin (gn) Senioren-Zentrum Abraham in Augsburg

Koch / Köchin (gn) Senioren-Zentrum Abraham in Augsburg

emeis Deutschland GmbHBayern, DE
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Helfen Sie uns, ein Lächeln auf das Gesicht unserer Bewohner zu zaubern und werden Sie Teil unseres Teams.Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten. Umfangreiches Mitarbeiter-Bonu...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
Ausbildung zum Koch / zur Köchin

Ausbildung zum Koch / zur Köchin

Pflege (stationär / ambulant)Bayern, Deutschland
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Ausbildung zum Koch / zur Köchin bei Stationäre / Ambulante Pflege der CAB Caritas | softgarden.Ausbildung zum Koch / zur Köchin. Mach was, was Sinn macht - pflege mit uns Beziehungen!.Ausbildung zu...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Koch (m / w / d)

Koch (m / w / d)

mömaxBayern, DE
Region : SüddeutschlandEinsatzort : DornbirnBonus : Urlaubs / Weihnachtsgeld.Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch optimale Zubereitung der Speisen. Sie achten auf die Einhaltung der Hygienevorschr...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
Fachverkäufer / Quereinsteiger / Koch (m / w / d) Bereich Metzgerei

Fachverkäufer / Quereinsteiger / Koch (m / w / d) Bereich Metzgerei

Georg Jos. KaesSchongau
Verkäufer oder Verkäuferin für die moderne Metzgereitheke (m / w / d) im Bereich Fleisch, Wurst und Käse.Vollzeit, gerne auch Teilzeit in unserem. Sie haben keinen Lebenslauf parat? Hier finden Sie ein ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
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Koch (gn) im Klinikbereich in Bad Heilbrunn

Koch (gn) im Klinikbereich in Bad Heilbrunn

Enzensberg KlinikgruppeBayern, DE
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Unser Angebot - einfach vielversprechend.Gezielte und individuelle Einarbeitung.Betriebsfeier (Sommerfest, Weihnachtsfeier). Sonderzahlungen (Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld).Ihr Profil - das bringen Si...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 26 Tagen
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Administrative Praxisanleitung (w / m / d) (Zentrale Koordination / PA-Management)

Administrative Praxisanleitung (w / m / d) (Zentrale Koordination / PA-Management)

Krankenhaus GmbH Landkreis Weilheim-SchongauSchongau, Bayern, DE
Krankenhaus GmbH Landkreis Weilheim-Schongau.Einrichtung der Grund- und Regelversorgung mit zwei Akutkrankenhäusern in Schongau und Weilheim. Mit insgesamt 340 akutstationären Betten werden jährlich...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 8 Tagen
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Koch / Küchenfachkfraft (gn) in Marktheidenfeld

Koch / Küchenfachkfraft (gn) in Marktheidenfeld

Klinikum Main SpessartBayern, DE
Vor 22 Tagen
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Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben

  • Verantwortliche Planung, Durchführung und Überwachung der Speisenherstellung inkl. Sicherstellung von effizienten Arbeitsabläufen
  • Einkauf der erforderlichen Waren nach festgelegten Standards
  • Qualitätssichernde Maßnahmen wie Kontrolle der Lieferscheine und Überwachung der Kühl- und Lagerräume
  • Ständige Anpassung an gegebene Veränderungen des Lebensmittelrechts
  • Prüfung und Einführung neuer Produkte und Arbeitsverfahren
  • Erstellung von Kochlisten bzw. Bestimmung des Mengeneinsatzes
  • Vor- und Nachkalkulation der täglichen Produktion
  • Durchführung von Inventuren zum Jahresende
  • Disposition und sachgerechte Lagerung der Verbrauchsgüter
  • Erstellung von Reparaturaufträgen
  • Fachgerechte Erfassung der Kundenbedürfnisse, Planung, Durchführung und Dokumentation
  • Planung und Ausführung von internen Sonderessen, Tagungen, Feiern etc.

Anforderungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum / zur Koch / Köchin oder Diätkoch / -köchin
  • Mehrjährige Erfahrung im Bereich Großküche, Krankenhaus- und Seniorenverpflegung, gerne auch mit Erfahrung aus dem Hotel- und Gaststättenbereich ist wünschenswert
  • Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43, fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement sowie idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
  • Hohes Maß an Serviceorientierung
  • Zuverlässigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft

    • Schwerbehinderte und diesen gleichgestellte Bewerber / -innen werden nach Maßgabe des SGB IX bei gleicher Qualifikation und Eignung besonders berücksichtigt.