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Zuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Produktentwickler (m / w / d) Süßwaren / Marzipan

ZentisAachen, DE

Neu- und Weiterentwicklung von Produktkonzepten und Rezepturen mit Fokus auf dem Süßwarensegment Marzipanprodukte.Organisation von Probe- und Erstproduktionen im Labor- und Technikumsmaßstab s...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

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Produktentwickler (m / w / d) Süßwaren / Marzipan

ZentisAachen, DE

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Aufgabengebiet :

Neu- und Weiterentwicklung von Produktkonzepten und Rezepturen mit Fokus auf dem Süßwarensegment Marzipanprodukte
Organisation von Probe- und Erstproduktionen im Labor- und Technikumsmaßstab sowie deren Überführung in den regulären Produktionsbetrieb
Ausarbeitung und Herstellung von Musteraufträgen und Handmustern
Sensorische und analytische Beurteilung sowie finale Freigabe von Labormustern
Durchführung von Lagertests
Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit den Abteilungen Marketing, Vertrieb und Produktion etc.
Lieferanten- und Rohstoffscreening sowie Rezepturpflege, ‑verwaltung und ‑optimierung
Digitale Dokumentation aller Bemusterungen und Probeproduktionen
Fachliche Unterstützung bei in- und externen Qualitätsaudits sowie bei Zertifizierungen

Ihr Profil :

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Süßwarentechnologe (m / w / d), Konditor (m / w / d) oder vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelhandwerk; Weiterbildung zum Industriemeister (m / w / d) wünschenswert

Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung der Süßwarenindustrie

Erste Produkt- und Fachkenntnisse im Segment Marzipan wünschenswert

Sehr gute Kenntnisse der deutschen sowie idealerweise gute Kenntnisse der englischen Sprache

Kreativität und Innovationsfreude

Zielorientierte, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ausgeprägte Selbstorganisation

Vorteile & Benefits :

30 Tage Urlaub / Kalenderjahr

38-Stunden-Woche

Beteiligung am Unternehmenserfolg

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebsärztlicher Dienst

Fahrrad-Leasing

Flexible Arbeitszeiten

Gesundheitsmanagement & Krankenzusatzversicherung

Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine

Mitarbeitervorteile und -rabatte

Bis zu 72 Tage Mobiles Arbeiten pro Jahr

Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung

Leistungsgerechte Vergütung