Produktionscontroller Jobs in Rosengarten

Produktionscontroller (m / w / d)

Die Block Gruppe besteht aus 18 Unternehmen der Branchen Systemgastronomie, Hotellerie und Lebensmittelproduktion. Die bekanntesten Marken sind BLOCK HOUSE als Restaurant- und Lebensmittelmarke, das 5-Sterne-Hotel Grand Elysée Hamburg, die Premium Burger Marke Jim Block und das BLOCKBRÄU am Hamburger Hafen.

Die 1973 von Eugen Block gegründete Block House Fleischerei GmbH mit Sitz in Hamburg hat sich zu einem modernen Industriebetrieb entwickelt. In unserer IFS-zertifizierten Fleischerei verarbeiten wir hochwertige Fleischspezialitäten – von Steaks über Burger bis hin zu Carpaccio. Mit ca. 200 Mitarbeitern beliefern wir national und international den Lebensmitteleinzelhandel, Lebensmittelgroßhandel und die gehobene Gastronomie.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten Produktionscontroller (m / w / d), der mit analy­tischem Geschick und betriebs­wirtschaftlichem Know-How die Produktionsprozesse optimiert und weiter­entwickelt. In einem kleinen, dynamischen Team haben Sie die Möglichkeit, die Prozessoptimierung sowie die wirtschaftliche Entwicklung unseres Unternehmens maßgeblich mitzugestalten und voranzutreiben.

• Verantwortung für das Produktionscontrolling am Standort
• Überwachung und Optimierung der Produktionsprozesse
• Beratung und Unterstützung der Führungskräfte bei betriebswirtschaftlichen Themen, insbesondere in den Bereichen Betriebskennzahlen, Rohstoffeinsatz, Verkaufs- und Einkaufsstatistiken, Kalkulationen sowie Deckungsbeitrags- und Kostenanalysen
• Analyse des Monatsergebnisses und Ableitung von Handlungsbedarfen in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung.
• Erstellung von Kalkulationen für Produkte und Produktionsprozesse, um eine fundierte Entscheidungsgrundlage für die Unternehmensführung zu gewährleisten
• Untersuchung von Kostenstrukturen und Produktivitätsanalysen entlang der Wertschöpfungskette
• Unterstützung und Begleitung von Investitionsprojekten sowie zentralen Projekten zur Weiterentwicklung und Optimierung des Standorts, mit besonderem Fokus auf Kosten-Nutzen-Analyse und Wirtschaftlichkeit
• Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaftslehre oder eine vergleichbare Ausbildung, idealerweise mit einem Schwerpunkt im Bereich Controlling.
• Fundierte Kenntnisse in Kostenrechnung, Kalkulation und betriebswirtschaftlicher Analysen
• Fähigkeit, betriebswirtschaftliche Auswertungen zu erstellen und zu interpretieren, um die Effizienz und Rentabilität der Produktion zu bewerten
• SAP-Kenntnisse sind von Vorteil
• Verständnis und Anwendung von Kennzahlen wie z. B. Stückkosten, Durchlaufzeiten, Kapazitätsauslastung und Produktionskosten
• Offene und aufgeschlossene Persönlichkeit mit selbstständiger Arbeitsweise
• Kommunikation mit anderen Abteilungen wie Produktion, Einkauf, Logistik und Vertrieb, um eine ganzheitliche Betrachtung der Produktionsprozesse zu ermöglichen
• Ausgeprägte analytische Fähigkeiten
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Eine spannende, verantwortungsvolle sowie abwechslungsreiche Aufgabe
• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz
• Die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten optimal einzubringen und sich sowohl fachlich als auch persönlich weiterzuentwickeln
• Eine intensive Einarbeitung innerhalb eines kollegialen Teams sowie flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
• Eine Unternehmenskultur, die von Offenheit & Ehrlichkeit, Respekt, Verantwortung, Zuverlässigkeit und Leidenschaft geprägt ist
• Als Familienunternehmen schaffen wir ein Umfeld für Zusammenhalt und ein familiäres Miteinander
• Zahlreiche Benefits von A wie Altersvorsorge bis Z wie Zusatzleistungen