Restaurantleiter Jobs in Großheide

Unser Vier-Sterne-Haus ist der perfekte Ort für einen Urlaub auf Langeoog. Unweit des historischen Wasserturms – dem Wahrzeichen von Langeoog – erwartet unsere Gäste ein familiengeführtes Hotel mit allem, was sie für einen richtig gelungenen Inselurlaub brauchen. Wir arbeiten nachhaltig und nachvollziehbar.

Im Restaurant Blied interpretieren wir die traditionellen Gerichte gern neu und lassen uns von urban-moderner Küche inspirieren, viel Feines aus See und Meer, aber auch, Steak und Currywurst vom selbst erlegten Wild.

Wir legen Wert auf regionale, frische und gesunde Produkte. Wir kochen frisch, wir wissen, woher unsere Ware kommt und gehen umsichtig damit um.

Anstellungsart : Vollzeit

• verantwortlich für die Umsetzung der Abläufe im Restaurant sowie auf der Terrasse
• die Warenbestellungen für den Restaurant-Bereich
• das Team zu führen, ihre Kompetenzen weiterentwickeln und sie jeden Tag zu Höchstform zu motivieren
• Die praktische Umsetzung der Unternehmens- & Betriebsziele innerhalb des Bereichs
• rationaler Einsatz der betriebliche Ressourcen und Einsatzplanung der Mitarbeiter mit wirtschaftlichem Sachverstand
• Organsation der Abläufe im Restaurant
• unsere Gäste mit Herzlichkeit, Charme und deinem Fachwissen beeindrucken
• Planen, organsieren und begleiten kleinerer Veranstaltungen, Gruppen und sonstige Events, die stattfinden
• Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie erforderlich
• umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie und im Führen eines Restaurants
• Neben deinem betriebswirtschaftlichen Sachverstand bist du ein Gastro-Vollprofi
• Zuverlässigkeit und Kommunikationsfähigkeit zählen zu deinen Stärken
• Du bist ein Gastgeber mit Ecken und Kanten, der zusammen mit seinem Team über sich hinauswachsen möchte
• Team bedeutet für Dich nicht "toll ein anderer machts", sondern Du bist aktiv dabei und begeisterst Deine Gäste
• eine ausführliche Einarbeitung und ein tolles Team, das sich sehr auf Dich freut
• übertarifliches Gehalt mit Sonderzahlungen
• mietfreier Wohnraum (2 ZKB mit Terrasse oder Balkon, neu möbliert inkl. Flat TV; Wlan)
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• 5 Tage-Woche, 36 Urlaubstage
• Eigenverantwortliches Arbeiten, in dem neue Ideen gerne gesehen sind
• Verpflegung im Betrieb an 7 Tagen / Woche, auch wenn Du frei hast (Frühstücksbuffet, mittags wird frisch gekocht)
• Corporate Benefits, Jobrad, bAV und bKV
• vielfältige von uns finanzierte Fortbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Bereit?

Bewerbung einfach hier über das System oder per eMail via [email protected], Erstkontakt auch gern per WhatsApp 0151-40053153