Restaurantleiter Jobs in Hagen im Bremischen

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Restaurantleiter • hagen im bremischen

Zuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Chef de Partie

Restaurant & Hotel Kogge GmbHElsfleth, Lower Saxony, Germany

2.500,00 €–2.900,00 € monatlich

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Unser Restaurant & Hotel Kogge ist das erste Hause am Platz in Elsfleth und Umgebung.Die zentrale Lage und der ausgesprochen gute Ruf unseres Restaurants und Hotels verpflichtet uns zu kontinu...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Restaurantleiter (m / w / d)

office people Personalmanagement GmbH Bremen HastedtInsel Juist, Deutschland

Wir bei office people bringen täglich tausende Menschen mit unserem weit verzweigten Kundennetzwerk zusammen.Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Restaurantfachmann / frau.Sie h...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

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Chef de Partie

Restaurant & Hotel Kogge GmbHElsfleth, Lower Saxony, Germany

Vor 30+ Tagen

Gehalt

2.500,00 €–2.900,00 € monatlich

Anstellungsart

Quick Apply

Stellenbeschreibung

Unser Restaurant & Hotel Kogge ist das erste Hause am Platz in Elsfleth und Umgebung. Die zentrale Lage und der ausgesprochen gute Ruf unseres Restaurants und Hotels verpflichtet uns zu kontinuierlich guten Service.

Unsere Küche ist regional / cross over und saisonal geprägt und lebt von innovativem Umgang mit frischen Produkten.

Aufgaben

Erzielung eines guten und überprüfbaren Ergebnisses mit jedem produzierten Essen, entsprechend der Botschaft des Unternehmens, der Kundennachfrage und der Preisstruktur.

Mitwirkung bei der strategischer Konzeption.

Erstellung einer abwechslungsreichen Speisekarte / Tageangebot entsprechend unserer Botschaft und Saison in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Restaurantleiter
Mitwirkung bei Kreationen neuer Rezepte, eigene Variationen, Schulung der MitarbeiterInnen
Preiskalkulation in Zusammenarbeit mit dem Küchechef
Warenkunde
Effektive, den anfallenden Aufgaben entsprechende Arbeitsabläufe in der Küche gewährleisten
Stete Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften : HACCP
Gewährleistung des Betriebes auch bei Abwesenheit des Küchenchefs

Qualifikation

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w / m / d)

Nachweisbare Berufserfahrung

Liebe zum Beruf

Wunsch nach Weiterentwicklung

Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen

Benefits

Raum für Gestaltung

Wertschätzende Bezahlung

Dynamisches Arbeitsumfeld

Wir suchen einen talentierten und entwicklungsorientierten Chef de Partie der unser Team im Restaurant Kogge bereichert. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres erstklassigen Teams in der Food and Beverage Services Branche!