Restaurantleiter Jobs in München

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Restaurantleiter • munchen

Zuletzt aktualisiert: vor 10 Tagen

Leiter Vinothek / Restaurantleiter (m / w / d) für unser Hotel Excelsior

Hotel Excelsior München GmbH & Co. KGMünchen, Bayern, Deutschland

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Leiter Vinothek / Restaurantleiter (m / w / d) für unser Hotel Excelsior bei Hotel Excelsior München GmbH & Co.In bester Innenstadtlage erwartet unsere Gäste mit dem First Class Hotel Excelsior by ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 28 Tagen

Restaurantleiter (m / w / d)

EurestMünchen Ramersdorf, DE

Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere „Can do“-Mentalitä...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 24 Tagen

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Sales Manager Vertriebsmitarbeiter

WoltGarching bei München, Bavaria, Germany

Wolt ist in Deutschland im August 2020 offiziell als Land Nr.Seit wir in Berlin begonnen haben konnten wir mit vielen fantastischen Restaurants zusammenarbeiten um Zehntausende von hungrigen Kunden...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 24 Tagen

Koch : Köchin / Springer : in mit Vertretung Restaurantleiter : in

DB Gastronomie GmbHMünchen

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Koch : Köchin / Springer : in mit Vertretung Restaurantleiter : in für die DB Gastronomie GmbH am Standort München. Du stellst die vorgegebene Sortimentsbr...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Koch (m / w / d)

mömaxBayern, DE

Region : SüddeutschlandEinsatzort : DornbirnBonus : Urlaubs / Weihnachtsgeld.Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch optimale Zubereitung der Speisen. Sie achten auf die Einhaltung der Hygienevorschr...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

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Hub Managerin Store Managerin Filialleiterin Marktleiterin - Mnchen mwd

FlinkMünchen, Bavaria, Germany

Du wirst die operative Leitung eines Stores im Groraum Mnchen mit ber 30 Mitarbeitern bernehmen und sicherstellen dass die Arbeitsablufe optimal gestaltet sind. Dazu gehrt die berwachung und Kontrol...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 10 Tagen

Gastro-Profis - Quereinstieg in der Personalberatung

Page PersonnelMünchen, DE

Einzigartige Möglichkeit in einem wachsenden Beratungsunternehmen.Die PageGroup - das Michelin-Stern-Restaurant der Personalberatung!. Wir servieren keine langweiligen Verträge, sondern ein köstlich...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Restaurantleiter / Restaurantmanager (m / w / d)

Frittenwerk GmbHMünchen, Bayern, Deutschland

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Frittenwerk | Restaurantleiter / Restaurantmanager (m / w / d).Im Frittenwerk treffen Imbissklassiker auf abwechslungsreiche Streetfood-Kreationen aus aller Welt. Seit 2014 steht die Pommesmanufaktur ni...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 13 Tagen

Stellvertretender Restaurantleiter (m / w / d)

Tertianum Premium GroupMünchen, DE

Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants s...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Assistant General Manager / Stellv. Restaurantleiter (m / w / d)

Paniceus Gastro Systemzentrale GmbHMünchen, Bayern, Deutschland

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Assistant General Manager / Stellv.Restaurantleiter (m / w / d) bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH | softgarden.Assistant General Manager / Stellv. Arbeitsvertrag mit einer .Bezahlung und za...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 21 Tagen

Quereinsteiger : in für Umschulung zum Steward Gastronomie an Bord (w / m / d)

DB Fernverkehr AGMünchen

Als Steward bist du der : die Gastgeber : in im Intercity sowie ICE und sorgst für einen exzellenten gastronomischen Service während der Zugfahrt. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Quere...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

RESTAURANT PFISTERMÜHLE | Stellvertretende Restaurantleitung (m / w / d)

Platzl Hotel Inselkammer KGMünchen, Bayern, Deutschland

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RESTAURANT PFISTERMÜHLE | Stellvertretende Restaurantleitung (m / w / d).RESTAURANT PFISTERMÜHLE | Stellvertretende Restaurantleitung (m / w / d). Pfisterstraße 4, 80331 München, Deutschland.WAS DU KANNST, ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

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Leiter Vinothek / Restaurantleiter (m / w / d) für unser Hotel Excelsior

Hotel Excelsior München GmbH & Co. KGMünchen, Bayern, Deutschland

Vor 28 Tagen

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Stellenbeschreibung

Leiter Vinothek / Restaurantleiter (m / w / d) für unser Hotel Excelsior bei Hotel Excelsior München GmbH & Co. KG | softgarden

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Hotel Excelsior by Geisel

In bester Innenstadtlage erwartet unsere Gäste mit dem First Class Hotel Excelsior by Geisel, Mitglied der Preferred Hotels & Resorts, eine Welt der stilvollen bayerischen Tradition kombiniert mit modernen Einflüssen. Die 114 Zimmer und Suiten stehen für Individualität und lassen den Gast in eine familiäre Atmosphäre eintauchen inmitten der Lebendigkeit der Stadt. Das renommierte Restaurant Vinothek by Geisel, mit 15 Punkten im Guide Gault Millau ausgezeichnet, führt über 800 Weine aus den besten Anbaugebieten der Welt – und jede Woche überzeugt unser Küchenteam mit neuen saisonalen und regionalen Spezialitäten der bayerischen und italienischen Küche oder lässt den Gast in unserer professionell ausgestatteten Showküche über seine Schultern schauen.

Leiter Vinothek / Restaurantleiter (m / w / d) für unser Hotel Excelsior

Vollzeit

Schützenstr 11, 80335, München

Mit Leitungsfunktion

18.02.25

Ansprechpartner

Leonie Burr Personalreferentin

Das ist die Stelle

Gastgeber in unserem Restaurant „Vinothek by Geisel“
Überwachung und Optimierung der Betriebsabläufe, um Effizienz, Produktivität und Rentabilität zu maximieren
Personalführung und -entwicklung, einschließlich Schulung und Motivation des Serviceteams
Wirtschaftlichkeit, Qualitätssicherung und -verbesserung
Bestellung und Verwaltung von Waren und Pflege von Beziehungen zu Lieferanten
Durchführung und Kontrolle der Inventur, in Zusammenarbeit mit dem Cost Controll
Einhaltung behördlicher Auflagen (Hygiene, Arbeitssicherheit)
Budgetplanung und Budgetverantwortung
Berichterstattung an die Hoteldirektion

Das suchen wir

Gastgeber mit Leib & Seele und eine ausgeprägte Hands on Mentalität

Erfahrungen in vergleichbaren Positionen

eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und eine Leidenschaft für Wein

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse - sowie strategisches und unternehmerisches Denken und Handeln

Führungsqualitäten und die Fähigkeit, die Motivation im Team hochzuhalten

Effektiver Personaleinsatz, Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne

Das bieten wir

Übertarifliche Bezahlung und Zahlung der monatlichen steuerfreien Zuschläge

30 Tage Erholungsurlaub

Zahlung des Deutschlandtickets

Übernahme der VWL

perfekte öffentliche Anbindung durch die zentrale Lage

ein dynamisches Team in einem familiären Umfeld, in dem Persönlichkeit zählt

gute Entwicklungs- und Karrierechancen innerhalb der Geisel Privathotels

exklusive Mitarbeiterraten in unseren Kooperationshotels

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