Ihre Aufgaben

Als amtliche Fachassistentin / amtlicher Fachassistent unterstützen Sie die amtliche Tierärztin / den amtlichen Tierarzt bei der Schlachttier- und Fleischuntersuchung sowie in der Hygieneüberwachung von Schlacht- und Zerlegebetrieben.

Ihre Hauptaufgaben sind insbesondere :

• amtliche Schlachttier- und Fleischuntersuchung bei verschiedenen Tierarten,
• Hygienekontrollen,
• Entnahme von Proben

Unsere Anforderungen

Was erwartet Sie während der Ausbildung?

Die Ausbildung beginnt am 1. Februar , dauert mindestens 22 Wochen (mindestens Stunden), voraussichtlich jedoch insgesamt 29 Wochen und besteht aus einem theoretischen und einem praktischen Teil. Während der Ausbildung erhalten Sie ein monatliches Ausbildungsentgelt in Höhe von derzeit 1.,26 Euro brutto und ein Jobticket.

Theoretische Ausbildung

Die theoretische Ausbildung erfolgt in zwei Modulen über sechs beziehungsweise fünf Wochen an der Akademie für öffentliches Gesundheitswesen in Düsseldorf, Kanzlerstraße 4, Düsseldorf.

Hier erwerben Sie grundlegende Kenntnisse, die Sie für die Praxis und Ihre Prüfungen benötigen. Im theoretischen Unterricht an der Akademie werden insbesondere Kenntnisse zu Rechts- und Verwaltungsvorschriften, Handel, Hygiene, landwirtschaftliche Organisations- und Produktionsmethoden, Schlachttier- und Fleischuntersuchung sowie zu Verbraucherbelangen und zur Qualitätskontrolle vermittelt.

Die Zulassung zur Abschlussprüfung setzt eine erfolgreich abgeschlossene schriftliche Leistungskontrolle voraus. Die Leistungskontrollen sind Bestand der theoretischen Ausbildung und bestehen aus sechs zu benotenden Einzelleistungen.

Praktische Ausbildung

Während Ihrer praktischen Ausbildung sind Sie im Ordnungs- und Veterinäramt der Stadt Bochum, Sachgebiet Schlachttier- und Fleischuntersuchung, eingesetzt. Hier erwerben Sie unter Leitung der amtlichen Tierärztin / des amtlichen Tierarztes Grundkenntnisse in Anatomie, Physiologie, Pathologie sowie Parasitologie der verschiedenen Tierarten.

Sie erlernen unter anderem :

Das im Rahmen der Ausbildung anfallende Teilnahmeentgelt für den Lehrgang an der Akademie sowie die Kosten für das Jobticket werden übernommen.

Prüfungen

Am Ende des Lehrgangs in Düsseldorf absolvieren Sie eine staatliche Prüfung. Diese besteht aus einem mündlichen und praktischen Teil.