Transformation consultant Jobs in Bispingen

Die Glückliche Gäste GmbH steht für Innovation und Leidenschaft im Bereich Ernährung und Gesundheit.

Wir sind ein etabliertes Unternehmen in der Food- und Gastrobranche, das sich das holistische Denken und Handeln eines agilen Startups bewahrt hat. Bei unseren Produkten und Konzepten berücksichtigen wir stets alle Aspekte der Wertschöpfungskette : von der Beschaffung nachhaltiger Rohstoffe über eine umweltfreundliche Produktion bis hin zu einer transparenten und fairen Lieferkette.

Unsere Mission :

Wir schaffen Wissen, Werkzeuge und Bewusstsein für eine wirtschaftliche, nachhaltige und gesunde Gesellschaft.

Wir legen großen Wert auf soziale Verantwortung, ethische Geschäftspraktiken und die Gesundheit der Menschen.

Mit diesen Ansprüchen entstehen hochwertige und innovative Lebensmittelprodukte, ganzheitliche Food-Konzepte und nutzenbringende Software rund um Lebensmittel mit einem positiven Einfluss auf Umwelt und Gesellschaft

Seit über  35 Jahren  entwickeln wir wegweisende  systemgastronomische Konzepte , die in  tausenden Betrieben täglich umgesetzt werden. Unser neuestes Projekt, der  „Autohof Break“ südlich von Hamburg , setzt als modernster Autohof Europas  neue Maßstäbe in der Gastronomie .

Unser Ziel :   Frische, Nachhaltigkeit und digitale Effizienz . Alle Speisen werden mit unserer eigens entwickelten  cook&part®-Methode  und der digitalen  Work-Flow-Steuerung FoodGenius®  aus frischen Rohstoffen vor Ort hergestellt.

Zur weiteren Optimierung unseres Konzepts suchen wir einen  kreativen Kopf mit Hands-on-Mentalität , der unser  Frisch-Koch-System  weiterentwickelt und als Coach an der Basis aktiv unterstützt.

Aufgaben

• Weiterentwicklung und Umsetzung  der bestehenden Konzeptinhalte in der systematisierten Gastronomie.
• Verantwortung für die Transformation  des aktuellen Küchen- und Veranstaltungskonzepts hin zu einem  regionalen, nachhaltigen und hochprofitablen Frisch-Koch-Modell .
• Coaching und Training  der Teams vor Ort in der Anwendung der cook&part®-Methode und FoodGenius®-Steuerung.
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung „Dienstleistungen“  sowie einem zentralen Expertenteam aus den Bereichen Küche, Service, Hotel, Veranstaltungen, Raststätten und Konzeptentwicklung und IT.
• Repräsentation des Pilotprojekts  vor  Top-Entscheidern  aus der Gemeinschaftsverpflegung, Handels- und Verkehrsgastronomie sowie vor Gastro-Investoren.
• Teilnahme an Fachmessen  und Branchenveranstaltungen zur Präsentation unseres Produkt- und Dienstleistungsportfolios.

Qualifikation

Benefits

Modernste Technologien :  Digitale Workflows und ein einzigartiges Frisch-Koch-System.

Wir suchen  Macher , die mit uns die gesamte Hospitality-Branche in eine wirtschaftliche, nachhaltige und gesundheitsförderliche Zukunft führen wollen.

Bewerbe Dich bitte über unser Jobportal oder per E-Mail und werde Teil der Glückliche Gäste GmbH.

Die Glückliche Gäste GmbH steht für Innovation und Leidenschaft im Bereich Ernährung und Gesundheit.

Wir sind ein etabliertes Unternehmen in der Food- und Gastrobranche, das sich das holistische Denken und Handeln eines agilen Startups bewahrt hat. Bei unseren Produkten und Konzepten berücksichtigen wir stets alle Aspekte der Wertschöpfungskette : von der Beschaffung nachhaltiger Rohstoffe über eine umweltfreundliche Produktion bis hin zu einer transparenten und fairen Lieferkette.