Transition manager Jobs in Fritzlar

Auf Augenhöhe führen, mit Haltung gestalten.Wir suchen aktuell : Restaurantleitung (m / w / d) in Baunatal GEMEINSAM, EHRLICH , NACHHALTIG, OFFEN FÜR VIELFALT.Diese Werte lebt das Team im GenoHotel Baunatal täglich – und genau diese Einstellung suchen wir auch bei dir!Wir suchen eine engagierte Restaurantleitung (m / w / d), die dazu beiträgt, einen Ort zu gestalten, an dem sich sowohl Gäste als auch Mitarbeitende herzlich willkommen fühlen. Unsere Mission : Im Auftrag unserer Kunden bringen wir in Direktvermittlung zusammen, was zusammengehört.Mit deinem Gespür für Menschen, deinem strukturierten Blick und deiner natürlichen Präsenz trägst du dazu bei, dass sich Gäste bei uns gut aufgehoben fühlen und das Team seinen Aufgaben mit Klarheit und Freude nachgehen kann.Be awesome – denn glückliche Gäste kommen von glücklichen Mitarbeitenden.Dein zukünftiges Aufgabengebiet als Restaurantleitung bei uns in Baunatal

• Du führst dein Team mit Klarheit, Verlässlichkeit und offener Kommunikation. Du hörst zu, gibst Orientierung und packst bei Bedarf selbst mit an – immer mit dem Ziel, das Beste für Gäste und Team zu erreichen.
• Du planst und koordinierst den Serviceablauf – insbesondere am Abend und bei Veranstaltungen wie Banketten oder Sonder-Events – und arbeitest dabei eng mit Küche und Veranstaltungsmanagement zusammen.
• Du übernimmst die Organisation des täglichen Betriebs – von einer vorausschauenden und fairen Dienstplanung über strukturierte Bestellungen bis hin zu administrativen Aufgaben, die einen reibungslosen Ablauf sicherstellen.
• Du behältst Lagerbestände im Blick, führst regelmäßige Inventuren durch und organisierst Nachbestellungen rechtzeitig und wirtschaftlich – abgestimmt auf Auslastung, Menüpläne und aktuelle Bedarfe.
• Du stellst sicher, dass alle Hygienestandards (HACCP) eingehalten werden – nicht nur auf dem Papier, sondern durch gelebte Praxis im gesamten Team.
• Du bist Gastgeber
• in mit Überblick, erkennst die Bedürfnisse der Gäste frühzeitig mit dieser Voraussicht führst du tägliche Briefings durch, sorgst für klare Kommunikation und stellst sicher, dass dein Team gut vorbereitet, informiert und einsatzbereit ist.Dein Profil
• Du bringst Erfahrung aus der Gastronomie mit und hast den Überblick – ob aus dem Restaurant, Café oder Hotel. Du musst nicht bereits als Restaurantleitung oder Serviceleitung gearbeitet haben, solltest aber bereit sein, Verantwortung zu übernehmen, Entscheidungen zu treffen und ein Team zu führen.
• Eine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach ist kein Muss – aber natürlich freuen wir uns, wenn du bereits fundierte Kenntnisse aus der Gastronomie mitbringst und vielleicht schon einmal in die Aufgaben einer Führungsposition geschnuppert hast.
• Du arbeitest sorgfältig und zuverlässig, übernimmst gerne Verantwortung und hast ein Auge dafür, was unsere Gäste und das Team brauchen, um sich rundum wohlzufühlen. Du weißt, wie ein guter Service funktioniert, bleibst auch in stressigen Momenten freundlich und lösungsorientiert.
• Du bist ein verlässlicher Teamplayer, der gute Umgangsformen schätzt. Pünktlichkeit, Ehrlichkeit und ein respektvoller Umgang im Team und mit unseren Gästen sind dir genauso wichtig wie uns. Gute Stimmung ist für dich kein Zufall, sondern Ergebnis deiner Arbeit.
• Du sprichst gut Deutsch, denn das ist unsere Teamsprache, und du nutzt deine Sprachkenntnisse, um unseren Gästen das Gefühl zu geben, willkommen zu sein.Klingt zu gut, um wahr zu sein? Ist es aber nicht.Als Restaurantleitung im GenoHotel hast du echten Gestaltungsspielraum – von der Dienstplanung bis zur Abstimmung mit der Küche. Du arbeitest in einem gut strukturierten Umfeld mit stabilem Team, klaren Abläufen und Rückhalt durch die Vorgesetzten.Die Rolle ist klar definiert, und du kannst die Verantwortung übernehmen, ohne von unrealistischen Erwartungen überfordert zu werden. Es gibt regelmäßige Feedbackrunden und Raum für deine Weiterentwicklung. Wenn du Lust hast, ein tolles Team zu führen und in einem Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen zu arbeiten, dann passt du gut zu uns. Wir freuen uns darauf dich kennenzulernen. Das ist uns sehr wichtig
• Gemeinschaftsfördernd : Wir legen großen Wert auf Teamarbeit und gegenseitige Unterstützung.
• Ehrlich : Offenheit und Transparenz sind die Basis unserer Zusammenarbeit.
• Nachhaltig : Wir setzen uns für umweltbewusste Praktiken und langfristige Lösungen ein.
• Offen für Vielfalt : Wir schätzen unterschiedliche Perspektiven und fördern ein inklusives Arbeitsumfeld. Was dich bei uns im Geno Hotel in Baunatal erwartet
• Eine unbefristete Vollzeitstelle mit 40 Stunden pro Woche und einer regelmäßigen 5-Tage-Woche ohne Teildienst – für eine planbare und stabile Arbeitsstruktur.
• Deine Arbeitszeiten liegen in der Regel an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag von 14 : 00 Uhr bis 22 : 30 Uhr – also im Spätdienst, aber ohne Nachtschichten. Auch wenn das Bistro bis Mitternacht geöffnet hat, bist du als Leitung nicht automatisch die letzte Person, die den Betrieb verlässt.
• Du erhältst 30 Tage Urlaub im Jahr – damit du ausreichend Zeit hast, dich zu erholen oder Neues zu entdecken.
• Über Weihnachten und Silvester bleibt unser Hotel geschlossen – so kannst du diese Zeit mit deinen Liebsten verbringen.
• Ein modernes, gut organisiertes Arbeitsumfeld mit innovativen Ansätzen erwartet dich – hier triffst du auf klare Strukturen und gleichzeitig auf Offenheit für neue Ideen.
• Du profitierst von kostenfreien Parkplätzen direkt am Haus und der Möglichkeit, unsere E-Ladestationen zu nutzen.
• Deine Arbeitskleidung wird dir gestellt und wöchentlich gereinigt – damit du dich voll und ganz auf dein Team und deine Gäste konzentrieren kannst.
• Eine Gewinnbeteiligung ermöglicht dir, direkt am Erfolg des Unternehmens teilzuhaben.
• Wir unterstützen dich in deiner Weiterentwicklung – z. B. durch Führungskräftetrainings an der Deutschen Hotelakademie oder andere maßgeschneiderte Fortbildungen.
• Durch unsere Kooperationen mit Hotels in ganz Deutschland kannst du deine Freizeit zu attraktiven Konditionen gestalten.
• Und das Wichtigste : Wir wissen, dass ohne unsere Mitarbeitenden alles nichts wäre – deshalb behandeln wir dich mit Respekt, Augenhöhe und echter Wertschätzung. So geht es weiter
• Bewirb Dich bitte direkt online, indem Du auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klickst (ein Lebenslauf wäre MEGA - Anschreiben und co kannst Du dir sparen!).
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview. Anschließend lernen wir uns persönlich oder via Zoom kennen und besprechen alle EinzelheitenDu möchtest wechseln? Das bleibt unter uns!Falls Du Dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir Dir natürlich höchste Vertraulichkeit Deiner Bewerbung zu. Deine EinarbeitungsphaseAls neue Restaurantleitung für unser Team in Baunatal wirst du nach und nach in deine Aufgaben eingeführt. Wir nehmen uns die Zeit, dich einzuarbeiten, und freuen uns darauf, gemeinsam mit dir neue Standards zu setzen!
• Komm bei uns in Baunatal vorbei und arbeite zur Probe, um zu schauen, ob du dir den Job vorstellen kannst.
• Aber natürlich auch, damit wir gemeinsam schauen können, ob das passt!
• Du kommst in ein bestehendes, liebenswertes und loyales Team.
• Du wirst von Benjamin unserem F&B Manager eingearbeitet. Nach und nach übernimmst du eigenständig die Aufgaben, die du in der Einarbeitungszeit lernst. Mit jeder Woche kennst Du Dich besser im System und deinen Aufgaben aus.Am Ende jeden Tages fragst Du Dich : Schon Feierabend? - Cool, ich komme morgen ja wieder!Klingt das gut? Dann bewirb Dich jetzt. Klicke direkt unten auf den Button.Wir freuen uns auf Dich!