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Jobs in Köln, frankfurt, unterföhring (bei münchen), leipzig
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Starnberger KlinikenBayern, DEKoch / Küchenfachkraft (gn) in Marktheidenfeld
Klinikum Main SpessartBayern, DE- Quick Apply
Wir, das Klinikum Main-Spessart, sind mit über 1.000 Mitarbeitern einer der größten Arbeitgeber in der Region Main-Spessart. Unsere Einrichtungen befinden sich an den Standorten Lohr a. Main, Marktheidenfeld und Gemünden. Als leistungsstarkes Krankenhaus der Akut-, Grund- und Regelversorgung mit zentraler Notaufnahme und als akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Würzburg bieten wir ein breites Spektrum moderner Hochleistungsmedizin auf dem aktuellen Stand der Wissenschaft. Unser Bildungszentrum für Pflegeberufe, ein geriatrisches Zentrum sowie zwei Senioreneinrichtungen runden unser Angebot ab. Da wir uns stetig weiterentwickeln und unseren Patienten immer die beste Versorgung anbieten wollen, ist der Umzug in den Neubau eines hochmodernen, innovativen Krankenhauses, mit dem Standort Lohr a. Main, 2027 geplant.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine / n Koch / Küchenfachkraft (w / m / d) unbefristet in Vollzeit am Standort Marktheidenfeld mit attraktiven Arbeitszeiten.
Ihre Aufgaben
- Verantwortliche Planung, Durchführung und Überwachung der Speisenherstellung inkl. Sicherstellung von effizienten Arbeitsabläufen
- Einkauf der erforderlichen Waren nach festgelegten Standards
- Qualitätssichernde Maßnahmen wie Kontrolle der Lieferscheine und Überwachung der Kühl- und Lagerräume
- Ständige Anpassung an gegebene Veränderungen des Lebensmittelrechts
- Prüfung und Einführung neuer Produkte und Arbeitsverfahren
- Erstellung von Kochlisten bzw. Bestimmung des Mengeneinsatzes
- Vor- und Nachkalkulation der täglichen Produktion
- Durchführung von Inventuren zum Jahresende
- Disposition und sachgerechte Lagerung der Verbrauchsgüter
- Erstellung von Reparaturaufträgen
- Fachgerechte Erfassung der Kundenbedürfnisse, Planung, Durchführung und Dokumentation
- Planung und Ausführung von internen Sonderessen, Tagungen, Feiern etc.
Anforderungen
Schwerbehinderte und diesen gleichgestellte Bewerber / -innen werden nach Maßgabe des SGB IX bei gleicher Qualifikation und Eignung besonders berücksichtigt.