Koch / Commis de Cuisine (STARS)*

Koch / Commis de Cuisine (STARS)*

HOTEL INDIGO BERLIN - EAST SIDE GALLERY

Koch / Commis de Cuisine (STARS)*

• Full Time
• Mühlenstraße 19, 10243 Berlin, Deutschland
• Mit Berufserfahrung
• 22.05.24

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be a triSTAR

Das Upper Upscale Hotel Indigo Berlin East Side Gallery besticht mit seinen 118 individuell eingerichteten Zimmern, dem großzügigen À la carte Spreewirtschaft Restaurant sowie der Gallery Rooftop Bar mit atemberaubendem Blick über die Spree.

Dieses sowie mehr als 40 weitere Hotels werden durch uns als tristar GmbH gemanagt und betrieben.

Wir sind ein junges Unternehmen mit über 1.000 Mitarbeitenden und legen sehr viel Wert auf unsere triSTARS. Sie bilden das Fundament unseres Schaffens.

Daher sind wir besonders stolz von 2018 - 2024 die Auszeichnung von Focus-Business als TOP-Arbeitgeber erhalten zu haben.

Wir wurden 2020 sowie 2021 als Familienfreundlichstes Unternehmen der Branche ausgezeichnet und zudem erhielten wir basierend auf Bewertungen unserer Mitarbeitenden die Gütesiegel TOP & OPEN Company.

Die Zeitung "Die Zeit" zeichnete uns 2022 und 2023 als Bester Arbeitgeber in der Hotellerie aus.

Bilde ab sofort einen Teil unseres Teams im Hotel Indigo Berlin - East Side Gallery

und bewirb dich als

Koch / Commis de Cuisine (STARS)*

Deine Aufgaben sind :

• Vorbereitung und Nachbereitung des Mise en Place für unser Frühstücksbuffet, Lunch- und Dinnerangebot
• Du betreust das Frühstücksbuffet mit Zubereitung verschiedener Eierspeisen
• Du bist zuständig für das Zubereiten von á la carte Gerichten unserer saisonal wechselnden Karte, sowie von Buffets und Menüs der Spreewirtschaft als auch der Gallery Rooftop Bar
• Du arbeitest selbständig und aufmerksam und trägst zu einem effektiven und effizienten operativen Ablauf bei
• Du sorgst für einen aktiven Kommunikationsfluss zwischen allen Bereichen unseres Hauses
• Du hältst die HACCP Standards ein und bist für die Sauberkeit und den reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche verantwortlich
• Du unterstützt bei der Gestaltung der Speisekarte

Unser Anforderungsprofil an dich :

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und bereits Berufserfahrung im Küchenbereich sammeln können
• Du hast Freude im Umgang mit dem Gast und scheust diesen nicht
• Du zeichnest dich durch eine engagierte und selbständige Arbeitsweise, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein aus
• Du hast Lust auf etwas Neues und schaust "über den Tellerrand"

Es erwartet dich :

• Ein ausgezeichneter Arbeitgeber (TOP-Arbeitgeber Mittelstand 2018 - 2024 lt. Focus-Business)
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Alle 12 Monate eine Gehaltssteigerung von mindestens 3%
• Nicht weniger als 30 Tage Urlaub im Jahr
• 25% Nachtzuschlag von 22 - 7 Uhr
• Belohnungssystem mit eigener Firmenkreditkarte
• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• Planbare Arbeitszeiten
• Ein Ausgleich von geleisteter Mehrarbeit
• Das Mitwirken in einem jungen Unternehmen mit starker Expansion
• Ein Unternehmen mit starken Werten und Leitlinien
• Raum für Entwicklung, Entfaltung und Denkanstöße
• Stellung und Reinigung von Uniformbestandteilen
• Diverse Mitarbeiterrabatte im Rahmen eines Corporate-Angebotes auf Events, Dienstleistungen, Produkte
• Weltweite Vergünstigungen in Hotels von IHG
• Diverse Benefits und Hotelvergünstigungen
• Wir suchen triSTARS, keine Buchstaben. Willkommen sind alle Menschen jedes Geschlechts & Alters, jeder Religion, mit Behinderung, jeglicher sexueller und romantischer Orientierung und egal welcher Herkunft.

Ehrlich gesagt, schade dass man hier überhaupt unterscheidet.

Kontakt

Wenn du dich angesprochen fühlst und Interesse hast, mit uns die Entwicklung der tristar Gruppe zu gestalten, freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Gehaltsvorstellung.

Bitte bewirb dich ausschließlich über den unteren Button "Jetzt Bewerben"

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