Chef de Partie / Produktionskoch (m/w/d)Dorint Hotels & Resorts • Garching bei München, DE
Chef de Partie / Produktionskoch (m / w / d)
Dorint Hotels & Resorts • Garching bei München, DE
Vor 30+ Tagen
StellenbeschreibungEine abgeschlossene Kochausbildung und idealerweise erste Erfahrungen in ähnlicher Position Kommunikationsstärke, Leidenschaft für Ihren Beruf und Verantwortungsbewusstsein Kaufmännisches Geschick bei kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen Ein gepflegtes Erscheinungsbild
Ihre Aufgaben
- Zubereitung sämtlicher Speisen und Kreation von täglichen Gaumenschmäusen
- Steigerung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
- Gewährleistung von reibungslosen Organisations- und Arbeitsabläufe innerhalb des Küchenbetriebs
- Mitarbeiter und Kollegen motivieren, anleiten und koordinieren
- Enge Zusammenarbeit mit allen F&B relevanten Abteilungen
- Qualitätskontrolle der Lebensmittel, der Auswahl sowie der Vorratshaltung
- Gestaltung von attraktiven saisonalen Tages- und Wochenangebote und Rezeptvorschläge für die Speisekarte
- Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und schaffen besondere Momente und Begegnungen – immer!
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Chef de Partie Produktionskoch mwd • Garching bei München, DE
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