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Koch / Köchin (x / w / m) in Ferropolis – Bistro & Event-Gastronomie

Live NationGräfenhainichen, DE

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Gesellschaft

Gastrobüro

Intro

Gastrobüro sucht ab März 2025 für unser Bistro Osteria Ferropolis in der „ Stadt aus Eisen “ eine : n Koch / Köchin (x / w / m) . Die saisonale Anstellung (01.03.–31.10.) mit 35 Wochenstunden wird jährlich besetzt. Dich erwartet eine spannende Mischung aus klassischem Bistro-Alltag und abwechslungsreicher Event-Gastronomie : Du verwöhnst die Gäste der Museumsinsel, gestaltest Caterings für Hochzeiten und Tagungen und bist bei Festivals Teil des Team – alles inmitten eines einzigartigen Industriedenkmals. Interessiert? Dann freuen wir uns, von Dir zu hören!

Deine Aufgaben

Tagesgeschäft im Bistro :

Du bereitest frische Speisen für das à la carte-Angebot zu, darunter unkomplizierte, herzhafte Klassiker
Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf während der Öffnungszeiten (Donnerstag–Sonntag, 11–18 / 19 Uhr)
Du übernimmst administrative Aufgaben wie die Planung und Kontrolle der Warenwirtschaft, den Kassenabschluss sowie die Erstellung von Dienstplänen
Auch die kontinuierliche Pflege und Weiterentwicklung des Speisenangebots liegt in Deiner Verantwortung
Du stellst sicher, dass alle Hygienestandards nach HACCP eingehalten werden
Du arbeitest an der Optimierung der Küchenabläufe und bist aktiv an der wirtschaftlichen Führung der Küche beteiligt

Catering & Event-Gastronomie :

Du setzt hochwertige Caterings für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Tagungen und Reisegruppen um

Dabei bringst Du Deine Kreativität ein, um kulinarische Erlebnisse zu schaffen

Während der Festivalsaison auf der Insel (Juni-August) bist Du Teil des Teams, das die Festivalcrew versorgt, und unterstützt bei Bedarf an unseren Foodständen

Du arbeitest eng mit dem Team zusammen, um die hohen Anforderungen von Veranstaltungen und Gastronomie zu erfüllen

Dein Profil

Abgeschlossene Kochausbildung oder langjährige Berufserfahrung in der Küche

Du bist ein : e Teamplayer : in, der / die mit Engagement und Eigenverantwortung arbeitet

Flexibilität und eine hohe Einsatzbereitschaft sind für Dich selbstverständlich

Du hast Freude an der Zubereitung vielfältiger Gerichte und bringst Offenheit für kreative Ideen mit, z. B. in den Bereichen vegetarische und internationale Speisen

Führerschein der Klasse B (erforderlich)

Du schätzt eine enge Zusammenarbeit mit Kolleg : innen und der Geschäftsführung

Über die Gesellschaft

Menschen treffen, in Emotionen baden, Staub fressen, hinter Kulissen leben, VIPs betütteln : Das Gastrobüro organisiert seit mehr als 19 Jahren deutschlandweit Events für Fans von starken und großen Emotionen und bedeutenden Veranstaltungen. Bist Du bei uns, bist Du hautnah am Geschehen, schreibst große und kleine Festival-Geschichten mit und bist hinter den Kulissen, wenn Stars und VIPs ganz menschlich sind. Aber für all das brauchen wir begeisterungsfähige Menschen, die mit uns für die populäre Momente hinter den großen Ereignissen sorgen. Durchgehende Professionalität, nachhaltige Ressourcennutzung, fairer Handel und der respektvolle Umgang mit allen beteiligten Personen oder Unternehmen genießen bei uns höchste Priorität. Das Gastrobüro ist Teil der Goodlive GmbH. Die Goodlive GmbH mit Sitz in Berlin kreiert Live-Events im Erlebnisbereich und bündelt hierbei Konzeption, Marketing, Sponsoring, Services sowie Produktion.

Warum wir?

Wir arbeiten in einem hochmotivierten, familiären Team mit flachen Hierarchien

Dich erwarten kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit Dein Arbeitsumfeld aktiv mitzugestalten

Du erhältst tiefe Einblicke in die Musik, Gastro- und Veranstaltungsindustrie und Zugang zu verschiedenen Veranstaltungen

Was ist uns wichtig?

Findest du dich nicht in allen Anforderungen wieder? Überhaupt kein Ausschlusskriterium! Wir bei Goodlive sind daran interessiert ein möglichst diverses und vielfältiges Team aufzubauen und da bist du genau richtig. Also auch, wenn du keine Ausbildung in der Branche hast etc., freuen wir uns sehr dich kennenzulernen.

Deine Bewerbung

Klingt spannend? Ist es auch! Wir freuen uns über deine Bewerbung mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung und Übermittlung deines Lebenslaufes. Bewirb dich einfach unter : [email protected] oder unter unserer Website : https : / / www.goodlive.ag / careers

Über uns

Die Goodlive ist ein Unternehmen im Live-Entertainment Bereich mit Hauptsitz in Berlin. Zu Goodlive gehören u.a. splash! Festival, Heroes Festival, Superbloom Festival, Goodlive Artists, Gastrobüro, und Herokey. Goodlive ist Teil von Live Nation. Die Live Nation GmbH ist im Bereich der Musik für die Werbung, Organisation und Durchführung musikalischer Veranstaltungen im deutschsprachigen Raum tätig, insbesondere für Konzerte, Tourneen, Open-Air-Veranstaltungen und andere Live-Events sowie für die Betreuung und Vermarktung von Künstler : innen.