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Küchenchef - Vollzeit und Teilzeit (m / w / d)

Wohn- und Pflegezentrum Anna Müller HausBad Camberg, Germany

Vor 20 Tagen

Stellenbeschreibung

Echt was bewirken

Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
Sie bereiten die Speisen für die Bewohner / innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner / innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit
Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter / innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung

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Vollzeit Und Teilzeit • Bad Camberg, Germany

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