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Restaurantleiter / Bistrorant ulmerufer (m / w / d)

Restaurantleiter / Bistrorant ulmerufer (m / w / d)

Wilken Software GroupUlm, Baden-Württemberg, DE
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

DAS ERWARTET DICH BEI UNS

Unser Bistrorant „ulmerufer“ in der Friedrichsau glänzt mit gemütlich-gehobener Wohnzimmeratmosphäre und hausgemachten Speisen aus regionalen Zutaten. Nur wenige Meter von der Donau entfernt, schaffen wir einen Ort, der mit außergewöhnlichem und gleichzeitig bodenständigem Ambiente zum Verweilen einlädt.

Wir möchten so eine engere Verbindung zur Stadt ermöglichen und das Engagement in der Region verstärken. Im ulmerufer bringen wir gutes Essen, Nachhaltigkeit und Regionalität zusammen. In Kombination mit der zentralen Lage schaffen wir einen Raum für alle Ulmerinnen und Ulmer sowie Besucher, in dem wir ein ganz neues Publikum erreichen.

  • Sicherheit :   Wir bieten Dir einen   sicheren Arbeitsplatz in einem neu eröffneten Bistrorant in Ulm
  • Zuschläge :   Wir gewähren die im Manteltarifvertrag festgelegten Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen sowie für Spät- und Nachtarbeit
  • Arbeitszeiten ulmerufer :   Montag & Donnerstag : 14 : 00 - 22 : 00 Uhr, Freitag - Sonntag : 11 : 00 - 22 : 00 Uhr, Dienstag & Mittwoch geschlossen, sowie nach Absprache
  • Tolles Arbeitsumfeld :   Erlebe eine angenehme Arbeitsatmosphäre im Kreise eines großartigen Teams
  • Teamevents :   Genieße unvergessliche Momente und knüpfe starke Bindungen, indem du an mitreißenden Mitarbeiterevents teilnimmst

Bei Fragen zur Position oder zum Bistrorant kannst Du dich gerne an Jakob Schukraft wenden (Telefonnummer : +49 731 967 9704 / E-Mail : [email protected] ).

DEINE MISSION BEI UNS

  • Führung und Organisation des Teams im Bistro und im Kiosk – Du bist verantwortlich für die Mitarbeiterplanung und stellst sicher, dass unsere Gäste jederzeit bestens betreut werden.
  • Betriebsführung : Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft, von der Warenbestellung über die Qualitätssicherung bis hin zur Einhaltung der Hygienestandards.
  • Gästebetreuung und Serviceoptimierung : Du bist erster Ansprechpartner für unsere Gäste und sorgst dafür, dass ihre Erwartungen übertroffen werden.
  • Eventmanagement und Sonderveranstaltungen : Du bist für die Organisation von besonderen Events, wie beispielsweise private Feiern oder Firmenfeiern, verantwortlich.
  • Mitarbeiterentwicklung : Du förderst das Team, kümmerst dich um die Schulung und Motivation der Mitarbeiter und sorgst für ein positives Arbeitsumfeld.

    • DAS BRINGST DU MIT

  • Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich oder eine vergleichbare Qualifikation.
  • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie , idealerweise in einer leitenden Position.
  • Führungskompetenz und eine ausgeprägte Teamorientierung .
  • Du bist ein Organisationstalent und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
  • Kommunikationsstärke und Serviceorientierung sind deine Stärken.
  • Begeisterung für regionales und nachhaltiges Kochen und den Umgang mit frischen, hochwertigen Lebensmitteln.
  • Flexibilität : Du bist bereit, auch abends und an Wochenenden zu arbeiten.

    • Das bieten wir dir :

  • Einen abwechslungsreichen Job in einem tollen Team, das mit Leidenschaft bei der Arbeit ist.
  • Attraktive Arbeitszeiten (Montag bis Sonntag, mit Ruhetagen, entsprechend der betrieblichen Anforderungen).
  • Ein kreatives Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen.
  • Faire Bezahlung und entwicklungsfördernde Weiterbildungsmöglichkeiten .
  • Die Chance, ein echtes Bistro-Erlebnis in einer einzigartigen Location zu gestalten.

    • Du hast Erfahrung in der Gastronomie und willst unser Team leiten?

    Dann bewirb dich jetzt und werde Teil des „ulmerufer“-Teams!

    Über uns

    Die Wilken Software Group - ein Ort, an dem 650 kluge Köpfe gemeinsam Großes schaffen. Als führender Technologiepartner für die Versorgungswirtschaft, das Gesundheitswesen und soziale Einrichtungen entwickeln wir digitale Lösungen, die zählen – und weit darüber hinausgehen. Connecting Minds ist unser Versprechen : Wir glauben an die Kraft der Gedanken und an Menschen, die zusammenkommen, um die Welt von morgen zu gestalten. Als unabhängiges Unternehmen mit einer Stiftung im Rücken handeln wir mutig, nachhaltig und im Sinne der Gesellschaft. Wenn du eine Umgebung suchst, in der deine Ideen etwas bewirken, dann bist du bei uns genau richtig. Gestalte mit uns das Übermorgen – dein Beitrag macht den Unterschied.

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    Mwd Mwd • Ulm, Baden-Württemberg, DE