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Fachkraft (m / w / d) Großküche bzw. Koch (m / w / d)

Fachkraft (m / w / d) Großküche bzw. Koch (m / w / d)

Klinikverbund SüdwestCalw
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung
  • Zubereiten und Portionieren von Speisen in der kalten und warmen Küche unter Aufsicht der vorgesetzten Mitarbeiter : innen
  • Bereitstellen der Speisen für das Portionierband und die Logistik
  • Kommissionieren der Speisen und des Stationsbedarfs
  • Kontrollieren und Einhalten der HACCP- und hauseigenen Vorschriften
  • Anleiten von zugeordneten Mitarbeiter : innen
  • Abstimmung und Kommunikation mit den beteiligten Fachbereichen
  • Idealerweise Ausbildung als Köch : in, Beiköch : in, Fachkraft Küche, Metzger : in, Fleischer : in, Hauswirtschafter : in oder Quereinsteiger : innen mit entsprechender Praxis
  • Bevorzugt Kenntnisse in der Lagerhaltung von Lebensmitteln (FIFO)
  • Gültige Hygienebelehrung gemäß § 43 Abs. 1 Nr. 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG)
  • Organisationsgeschick, körperliche Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zur Feiertags- und Wochenendarbeit
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. B2)
  • Impf- bzw. Immunitätsnachweise gemäß Infektionsschutzgesetz (z. B. Masern)
  • Das Brutto-Jahresgrundgehalt für diese Tätigkeit beträgt bei Vorliegen aller persönlichen Voraussetzungen zwischen 31.,- und 34.,- €. Hinzu kommen noch Zulagen (z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge, tarifliche Jahressonderzahlung) und betriebliche Sozialleistungen, sowie die Möglichkeit freiwillig eine betriebliche Altersvorsorge abzuschließen.
  • Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Geregelte Arbeitszeiten (5 Tage, 39,5h / Woche, 06 : 00 - 15 : 00 Uhr)
  • Gezielte Einführung und Einarbeitung
  • Angenehmes Arbeitsklima
  • Attraktive Zusatzleistungen (ÖPNV-Zuschuss, vergünstigtes Speisen- und Sportangebot, kostenlose Parkplätze)
  • Unterstützung bei der Suche nach Wohnraum und Kinderbetreuungsangeboten möglich