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Chef de partie m / w / d

Romantik Hotel ReichshofNorden, Niedersachsen, Deutschland

Vor 21 Tagen

Anstellungsart

Quick Apply

Stellenbeschreibung

Chef de partie m / w / d bei Romantik Hotel Reichshof | softgarden

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Chef de partie m / w / d

Vollzeit

26506, Norden

Mit Berufserfahrung

29.01.25

Herzlich Willkommen im Romantik Hotel Reichshof

Unser Claim „heimisch, persönlich & echt“ kommt von Herzen und spiegelt unsere Tradition wider – seit 1956 befindet sich unser Haus in Familienhand. Aktuell stellen wir die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft, indem wir auf agiles Arbeiten und wertebasierte Führung setzen. Teamgeist, Transparenz und Respekt sind Teil unserer Unternehmenskultur.

Deine Aufgaben

Als Koch / Köchin in unserem Team übernimmst du eine zentrale Rolle und bist maßgeblich daran beteiligt, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Deine Aufgaben umfassen :

Die kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger kalter Speisen (Gardemanger) und verführerischer Desserts.
Die Entwicklung neuer Rezeptideen und Menüs, insbesondere im Bereich gesunder, vegetarischer und veganer Küche, in enger Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam.
Sicherstellung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) in der Küche.
Die effiziente Organisation deines Arbeitsbereichs, um einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam zu gewährleisten.
Unterstützung und Anleitung von Küchenhilfen und Azubis, um gemeinsam die besten Ergebnisse zu erzielen.
Die Überwachung von Lagerbeständen sowie das rechtzeitige Bestellen von Zutaten und Materialien, damit es an nichts fehlt.

Gemeinsam mit unserem Team bringst du deine Leidenschaft für Kulinarik und Kreativität ein, um unsere Gäste zu begeistern und einzigartige Momente zu schaffen.

Unsere Anforderungen

Um Teil unseres Teams im Romantik Hotel Reichshof zu werden, bringst du idealerweise folgende Qualifikationen und Fähigkeiten mit :

Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation.

Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, gerne auch im Hotelbetrieb.

Kreativität und Leidenschaft für das Kochen, vor allem für die Entwicklung neuer Gerichte und Menükonzepte.

Eine ruhige und strukturierte Arbeitsweise, auch wenn es mal hektisch wird, sowie die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig im Blick zu behalten.

Teamgeist und eine offene, klare Kommunikation – denn gemeinsam schaffen wir Großartiges.

Gute Kenntnisse der aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) und deren gewissenhafte Umsetzung.

Wenn du diese Punkte erfüllst und Lust hast, deine Fähigkeiten in einem herzlichen und kreativen Team einzubringen, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Wir bieten

Im Romantik Hotel Reichshof erwartet dich nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern ein inspirierendes Umfeld, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie voll ausleben kannst.

Freue dich auf :

Moderne Küche mit hochwertiger Ausstattung, in der Kreativität und Innovation geschätzt werden.

Regelmäßige Arbeitszeiten , die eine ausgewogene Work-Life-Balance unterstützen.

Auf Wunsch Mitarbeit in teamübergreifenden Arbeitsgruppen , in denen deine Ideen gehört und geschätzt werden.

Attraktive Vergünstigungen in den Fair Job Hotels, den Romantik Hotels sowie in unseren hauseigenen Outlets.

Ein agiles und zukunftsorientiertes Team , das gemeinsam neue Wege geht und mutig in die Zukunft schaut.

Eine unbefristete Vollzeitanstellung in einem traditionsreichen und renommierten Hotel.

Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer schönen Umgebung, nur einen Steinwurf von der Nordsee entfernt.

Bei uns wirst du nicht nur Teil eines motivierten Teams, sondern auch eines familiengeführten Hauses mit Leidenschaft für Qualität und Gastfreundschaft.

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit dir die Zukunft zu gestalten!

Mitglied beim Fair Job Hotels e.V.

Seit 2019 gehören wir dem Fair Job Hotels e.V. an - einer Initiative, die sich zum Ziel gesetzt hat, das Image der Hotellerie zu verbessern und junge Talente für Jobs in unserer Branche zu begeistern. Als Mitglied leben und denken wir die gemeinsamen Werte - darauf dürfen Sie sich als potenzieller Arbeitnehmer freuen.

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