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Koch / Hauswirtschafter (m / w / d) zum 01.01.2025

Koch / Hauswirtschafter (m / w / d) zum 01.01.2025

Alpen Experience - CVJM Aktivzentrum HinterseeRamsau bei Berchtesgaden, Bavaria, Germany
Vor 30+ Tagen
Gehalt
EUR3135.98–EUR3618.92 monatlich
Stellenbeschreibung

Unser CVJM Aktivzentrum am Hintersee mitten in den schönen Berchtesgadener Alpen verfügt über 165 Betten in 48 Zimmern, einer Sporthalle, zwei Kegelbahnen, einer Kletterwand, sowie Booten für den See.

Der CVJM erreicht in Deutschland mit seinen Programmen, Aktionen und Freizeiten jedes Jahr fast eine Million junge Menschen. Der Christliche Verein Junger Menschen (CVJM / YMCA) ist weltweit die größte überkonfessionelle christliche Jugendorganisation mit insgesamt 45 Millionen Mitgliedern.

Aufgaben

  • Unterstützung und Vertretung des Küchenleiters
  • selbständiges Kochen mit Planung und Mengenberechnung
  • Durchführung der Speisenanrichte und Portionierung
  • Gästebetreuung am Buffet
  • Reinigungsarbeiten in der Küche und Saal inkl. Spülküche
  • Durchführung und Dokumentation nach rechtlichen und betrieblichen Vorgaben
  • Annahme, Kontrolle und die fachgerechte Lagerung von Waren
  • Einhaltung des HACCP-Konzepts
  • Frühstücksvorbereitung und Betreuung des Frühstückbuffets

Qualifikation

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum / r Koch / Köchin bzw. Hauswirtschafter / in
  • Erfahrung im Küchenbereich für Gemeinschaftsverpflegung
  • dass Sie mit der Organisation und Ablauf eines Küchentages vertraut sind
  • dass für Sie Freundlichkeit und Service im Umgang mit Mitarbeitenden und den unterschiedlichsten Gästen selbstverständlich ist und Sie ein gepflegtes Erscheinungsbild haben
  • Bereitschaft zu Wechselschicht- und Wochenenddienst
  • Team- und Kooperationsfähigkeit

    • Benefits

  • eine unbefristete Vollzeit-Stelle in einer 39 Std.-Woche
  • ein motiviertes Mitarbeiterteam
  • Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie einschließlich zusätzlicher Altersversorgung bei der EZVK Darmstadt sowie Jahressonderzahlung
  • geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
  • ein tolles Haus in einer beeindruckenden Bergwelt
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche (Mitarbeiterunterkunft kann u. U. gestellt werden)

    • Wenn Sie Lust haben, in wunderschöner Lage in einem aktiven Team mitzuarbeiten, freuen wir uns über Ihre Bewerbung!

    Unser CVJM Aktivzentrum am Hintersee mitten in den schönen Berchtesgadener Alpen hat 165 Betten. Wir beherbergen Gruppen jeden Alters und auch Einzelgäste.