Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m / w / d)

Deine Aufgaben

Mit Hilfe com­pu­ter­ge­stütz­ter Anla­gen stel­lst Du aus Roh­stof­fen, nach vor­ge­ge­be­nen Rezep­tu­ren, hoch­wer­tige Backwaren her

Gleich­zei­tig ver­mit­teln wir Dir wich­tige Kennt­nisse über che­mi­sche und phy­si­ka­li­sche Vor­gänge der Back­wa­ren­her­stel­lung (Kne­ten, Auf­ar­bei­tung und Backen)

Du lernst die hochmodernen Maschinen zu warten, einzurichten, in Betrieb zu nehmen und zu steuern

Auch die Arbeiten zur Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung stellen einen Bestandteil Deiner Ausbildung dar

Während deiner Ausbildung lernst du folgende Bereiche kennen : Produktion, Warenannahme, Qualitätssicherung & Qualitätsmanagement, Technik, Tiefkühllager, Produktentwicklung

Du wirst deine eigenen Projektarbeiten planen und durchführen

Du wirst von unseren Meistern, Coaches, Ausbildern und Kolleg : innen aus den verschiedensten Lebensmittelberufen betreut und dadruch auch optimal auf deine Prüfungen vorbereitet

Ausbildungsstart : 01.09.2025

Standort Berufsschule : Kulmbach

Das erwartet Dich bei uns

Deine Ausbildungsvergütung beträgt monatlich 1.118 € (1. Jahr), 1.250 € (2. Jahr) bzw. 1.389 € (3. Jahr)

30 Tage Urlaub + Zusatztage zur Prüfungsvorbereitung und für Umkleide- und Wegezeit

Nach Abschluss Deiner Ausbildung ist es unser Ziel, Dich in ein festes Arbeitsverhältnis zu übernehmen

Mit bestandener Abschlussprüfung bekommst Du außerdem bis zu 1.000 € Prämie (abhängig von der Durchschnittsnote)

Außerdem zahlen wir Zeugnisprämien bei guten Leistungen in der Berufsschule von bis zu 150 €

Nach 3 Monaten erhältst Du eine Gutscheinkarte mit bis zu 50 € / Monat, z.B. zum Tanken, Einkaufen etc. (ansparbar)

Corporate Benefits (Mitarbeiterangebote)

Technisch moderne Ausstattung

Fahrtkostenzuschuss zur Berufsschule

Während der Ausbildungszeit zahlen wir Deine Kosten für die Schulbücher

Damit Du das, was Du produzierst, auch mitnehmen kannst, bekommst Du 20 % Rabatt in unserem Werksverkauf

• und natürlich täglich frische Backwaren, Obst und Getränke zum kostenfreien Verzehr

Das erwarten wir von Dir

Du hast bei Beginn einen Haupt- oder Realschulabschluss

Persönlich hast Du ein aus­ge­präg­tes Ver­ständ­nis für Hygiene und Sau­ber­keit

Dein Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern hilft Dir, die Inhalte schneller zu verstehen

Wir wünschen uns einen offenen Umgang mit unterschiedlichen Abteilungen und das Interesse viele Bereiche kennenzulernen