Unsere Arbeitswelt – Ihr Platz für beruflichen Mehrwert
Für unseren Hauptsitz in Netphen (bei Siegen) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Produktionsleiter für unsere Großbäckerei (m / w / d)
Als familiengeführte Bäckerei aus dem Siegerland steht Schneiders Bäckerei für handwerkliche Qualität, Verlässlichkeit und ein starkes Miteinander. Seit 1957 fertigen wir unsere Backwaren nach bewährter handwerklicher Tradition – mittlerweile in dritter Generation. Der Grundstein unseres Erfolgs sind unsere rund 800 Mitarbeitenden, die täglich mit Engagement, Können und Leidenschaft zum Gelingen beitragen. Für sie – und mit ihnen – entwickeln wir unser Unternehmen kontinuierlich weiter.
Zur Verstärkung unserer Backstube suchen wir Sie als einen motivierten, erfahrenen Produktionsleiter (m / w / d) mit Herz fürs Bäcker-Handwerk, der Führung, Struktur und Menschlichkeit verbindet.
Scrollen Sie die Seite nach unten, um alle damit verbundenen Stellenanforderungen und alle Verantwortlichkeiten zu sehen, die erfolgreiche Kandidaten erwarten können.
Als Produktionsleiter (m / w / d) führen Sie rund 100 Mitarbeitende in der Backstube und sind verantwortlich für einen reibungslosen und effizienten Produktionsablauf. Sie geben Orientierung, schaffen klare Strukturen und verstehen es, Menschen mitzunehmen, weiterzuentwickeln und stehen im engen Austausch mit der Geschäftsführung.
Führung & Organisation von ca. 100 Mitarbeitenden
- Aufbau klarer Strukturen, Prozesse und Verantwortlichkeiten
- Planung und Steuerung von Schichten, Kapazitäten und Personaleinsatz
- Förderung einer wertschätzenden, leistungsorientierten Teamkultur
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche, Feedback- und Entwicklungsgespräche
- Struktureller Aufbau der Mitarbeiter-Weiterentwicklung und deren Umsetzung
- Täglicher Austausch mit den Führungskräften und den Mitarbeitenden
Produktion & Qualität
Gesamtverantwortung für die Backstubenproduktion (Mengen, Termine, Qualität)Sicherstellung gleichbleibend hoher ProduktqualitätUmsetzung und Überwachung von Hygiene-, Qualitäts- und SicherheitsstandardsZusammenarbeit mit Technik, Qualitätssicherung und LogistikPlanung & Weiterentwicklung
Analyse von Kennzahlen (Produktivität, Ausschuss, Qualität)Begleitung von Investitionen, Maschinen- und ProzessoptimierungenMitwirkung bei Produktneuheiten und SortimentsentwicklungAbgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk, Lebensmittelhandwerk oder vergleichbare QualifikationMehrjährige Erfahrung in der Produktion xjliken in leitender Funktion und Erfahrung in der Führung größerer Teams (mit Empathie und Klarheit)Gute organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches VerständnisMotivierende, wertschätzende Kommunikation auf AugenhöheStrukturierte, lösungsorientierte ArbeitsweiseHohe Belastbarkeit, Entscheidungsstärke und VerantwortungsbewusstseinFreude daran, Menschen zu entwickeln und Prozesse zu verbessernAttraktive Vergütung und ZusatzleistungenEine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit großem GestaltungsspielraumFührung eines großen, engagierten TeamsModerne Produktionsstrukturen und kurze EntscheidungswegeLangfristige Perspektive in einem stabilen, handwerklich geprägten UnternehmenWertschätzende Unternehmenskultur mit familiärem Charakter