Die GELITA AG ist mit rund 2800 Mitarbeitern ein weltweit agierendes Unternehmen, das primär Gelatine- und Kollagenproteine für den Einsatz in der Lebensmittel-, Pharma-, Gesundheits- und Ernährungsindustrie herstellt. Koordiniert vom Hauptsitz in Eberbach, versorgt die GELITA AG Kunden in aller Welt mit innovativen Produkten von höchster Qualität und umfassender technischer Expertise.

Mit der Eröffnung eines Biotech-Hubs, einem biotechnologischen Forschungs- und Entwicklungslabor im „Industriepark Höchst“ in Frankfurt am Main, baut die GELITA AG nun auf die nachhaltige und innovative Produktion von kollagenabgeleiteten Produkten unter Anwendung von rekombinanten Mikroorganismen auf.

• Entwicklung und Optimierung von Prozessen zur Identifizierung, Quantifizierung, Charakterisierung und Reinigung von Biomolekülen
• Selbstständige Planung und praktische Durchführung von qualitativen und quantitativen Analyseverfahren
• Etablierung und Implementierung von DSP Prozessen zur Reinigung von Proteinen
• Enge Zusammenarbeit mit externen Projektpartnern sowie intern mit der Bioprocess und Strain Development Unit (inkl. Dokumentation und Präsentation der Ergebnisse)
• Unterstützung bei der allgemeinen Laboradministration und -organisation

• Master- oder Diplomabschluss in den Bereichen Biochemie / Chemie / Pharmazie / Biotechnologie oder verwandten Bereichen
• Industrieerfahrung im Bereich Analytik ist wünschenswert
• Ausgeprägte technische Kenntnisse und praktische Erfahrung in chromatographischen Trennverfahren (LC-MS, [u]HPLC, GC-MS, FPLC) und proteinbiochemischen Methoden (SDS-PAGE, Spektroskopie, enzymkinetische Assays, Micro- und Ultrafiltration)
• Kenntnisse in der Molekularbiologie, Fermentation und organischen Chemie sind vorteilhaft
• Hohe Motivation, in einer Start-up ähnlichen Umgebung an neuen, innovativen Projekten zu arbeiten
• Strategisches Denken, um technische Herausforderungen anzugehen und kreative Lösungen zu finden
• Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift

• Einer Unternehmenskultur, die von Offenheit geprägt ist, mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten, viel Gestaltungsspielraum und der Möglichkeit Ihre Ideen einzubringen
• Attraktiven Vergütungspaketen sowie individuellen Lebensarbeitszeitmodellen
• Einer Kantine mit frischen, regionalen Mahlzeiten

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittsdatums und Ihrer Gehaltsvorstellung! Ihre Ansprechpartnerin ist: Sophia Neuer