Team-Assistenz (m/w/d) für die Projektleitung Food

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Ausbildung zum staatl. geprüften Lebensmitteltechniker (m / w / d), Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbares wie z.

B. Ausbildung zum Küchen-, Bäcker- oder Fleischermeister (m / w / d) wäre wünschenswert

  • Leidenschaft und Begeisterung für die Entwicklung von innovativen und gesunden Lebensmitteln
  • Erste Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, idealerweise in der Produktentwicklung von Convenience-Produkten ist von Vorteil, Berufseinsteiger sind ebenfalls willkommen
  • Idealerweise erste Projektmanagementerfahrung sowie solide betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen (insbesondere PowerPoint)
  • Strukturierte Arbeitsweise und sicheres Auftreten
  • Verhandlungssichere Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Unterstützung der Projektleitung Food im operativen Tagesgeschäft sowie in der strategischen Ausrichtung
  • Schnittstelle zwischen Produktentwicklung, Produktion und Vertrieb
  • Trendscout : Beobachtung der Zielmärkte samt Identifikation neuer Produktsegmente
  • Erkennung neuer Trends bei Verzehrgewohnheiten
  • Unterstützung bei der Neu- und Weiterentwicklung von Rezepturideen nach Kunden- und Marktanforderungen
  • Dokumentation und Erstellung von Verkostungsprotokollen und Statistiken
  • Präsentation eigener Ideen in monatlichen Trendscout-Berichten
  • Projektmanagement sowie allgemeine Recherche- und Aufbereitungstätigkeiten
  • Vor 6 Tagen
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