Betriebsleiter (m/w/d)

Klüh Catering GmbH

Berlin, Berlin, Deutschland

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Betriebsleiter (m / w / d) bei Klüh Catering GmbH softgarden

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Betriebsleiter (m / w / d)

Vollzeit

13347 Berlin-Mitte, Deutschland

Mit Berufserfahrung

13.09.24

Sie sind ein ambitionierter und dynamischer Betriebsleiter (m / w / d), der ebenfalls Gastgeber für unsere Gäste ist und sich nicht zu schade auch mal selbst Hand anzulegen?

Sie sind bereit für unseren Kunden und unsere Crew mit neuen Talent und Engagement zu begeistern und neue Maßstäbe zusetzten?

Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir suchen jemanden für den Standort Berlin Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetzt für eine neue Chance!

Ihre Vorteile

Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
Bezahlung an Anlehnung DEHOGA Tarif + Weihnachts- und Urlaubsgeld und Sonn- und Feiertagszuschläge
Familienfreundliche Arbeitszeiten Montag - Freitag
Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung und Arbeitsschuhe
Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie (z.B. Frontcooking)
Leichter Arbeitsplatzwechsel bei Umzug innerhalb der Klühgruppe deutschlandweit möglich
Möglichkeit zur Nutzung eines Jobrads für eine umweltbewusste Fortbewegung

Ihre Aufgaben

Erstellung von Produktions- / Speiseplänen Warenbeschaffung / Warenannahme / Lagerführung u. Kontrolle, Einhaltung der Budgetwerte (Wareneinsatz, Personal- u. Betriebsnebenkosten)
Erstellen von Dienstplänen für die Bereiche Küche, Reinigung und Wäscherei
Protokollierung und Abgleich der vertraglichen Dienstleistungen
Durchführung regelmäßiger Kundenmeetings
Verwalten u. Führen der Betriebskasse u. Erstellung des Monatsabschlusses
Durchführung, Dokumentation und Kontrolle des HACCP-Konzeptes laut QMS
Regelmäßige Schulungen der Mitarbeiter (Erstunterweisung, Belehrungen) ggf. Vertretungen anderer Betriebsleiter / -innen im Urlaub / Krankheitsfall
Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung

Ihr Profil

Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung, Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Organisationstalent, Kommunikationsstärke u.

soziale Kompetenz, Qualitätsmanagement und Erfahrung im Care Bereich sind vom Vorteil

Ein hohes Maß an Kundenorientierung
Einen sicheren Umgang am PC und MS-Office Anwendungen und Ausgezeichnete
Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
Motivator und Ansprechpartner für die Mitarbeiter

Online bewerben

Impressum Datenschutzerklärung

Vor 3 Tagen

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