Sous Chef (m / w / d)

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Bei uns stehst du als Mensch im Mittelpunkt

mit all deinen Fähigkeiten und Talenten – und nicht dein Lebenslauf. Denn

Charakter ist, wie er ist. Und was dir fachlich fehlen sollte, lernen wir

zusammen. Versprochen!

Wir suchen zum nächstmöglichen

Termin eine / n : Sous

Chef (m / w / d)

• In der

Abwesenheit des Küchenchefs leitest du das Küchenteam unseres Hauses und

gehst mit positivem Beispiel für das Team voran, damit unseren Gästen das

Wasser im Mund zusammenläuft

Deine Hauptaufgaben

auf deinem Posten für geschmeidige Abläufe, eine saubere Küche und ein

Team, das Hand in Hand arbeitet – auch wenn die Bonliste mal länger ist

vertrittst die Küchenleitung und unterstützt bei Qualitätskontrolle,

Bestellwesen, Inventur und Dienstplangestaltung

gelernter Gastronom führst du einen Posten und unterstützt aktiv in allen

Bereichen

kontrollierst deren Leistungsniveau

für das hohe Niveau unseres Essens und schwörst unsere Jungköche, Gesellen

und Auszubildende auf dieses Ziel ein

verantwortlich  für die Erstellung von Schicht-, Urlaubs- und

Dienstplänen

Dein Profil

Erfahrungen im Küchenbereich und ausgeprägte Aufsichts- und

Managementfähigkeiten mit

vertraut mit Dienstplanorganisation & Warenbestellungen

dich schnell in die Nutzung von IT-Systemen einfinden

ein echter Team Leader und hast immer ein offenes Ohr für die Fragen und

Probleme deines Teams

lösungsorientiert und stellst dich jeder Herausforderung

dafür, einen positiven Einfluss auf deine Mitmenschen zu haben – sowohl

auf Gäste als auch auf deine Mitarbeiter

Deine Benefits

Klingt spannend? Bewirb dich jetzt und werde Moment Maker bei

der Radisson Hotel Group. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!