▷ Noch 3 Tage zum Bewerben!! Bäckermeister / in (m / w / d)

Café Reinhardt ist ein traditionelles Familienunternehmen seit 1883. Unsere Bäckerei, Konditorei und unsere Cafés sind im Alstertal ansässig. Unser Team besteht aus rund 120 Mitarbeitern, die in der Produktion, im Verkauf und im Service an 365 Tagen da sind.

Neben dem Produktionsstandort in Poppenbüttel gibt es eine Filiale im Alstertal Einkaufszentrum sowie ein Café mit Ladengeschäft zentral am Wellingsbüttler Bahnhof gelegen.

Mit Liebe und Sorgfalt produzieren wir hochwertige Brot- und Kuchenspezialitäten nach traditionellen und modernen Rezepturen. Wir verwenden ausschließlich hochwertige und weitestgehend regionale sowie saisonale Rohstoffe.

Unser gesamtes Handeln erfolgt nach der Prämisse : „Qualität und Geschmack stehen obenan, danach richtet sich alles andere aus.“ Zahlreiche Auszeichnungen unserer Produkte und viele positive Rückmeldungen unserer Kunden bestätigen und motivieren uns täglich aufs Neue.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen erfahrenen und engagierten Bäckermeister (m / w / d), der eigenständig arbeitet und Verantwortung übernimmt - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Aufgaben

• Leitung und Organisation der Backstube
• Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Backwaren
• Führung des Backteams
• Koordination mit anderen Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablauf
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygienestandards (HACCP)
• Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Produkte und Optimierung bestehender Prozesse
• Zusammenarbeit mit der Produktionsleitung und anderen Abteilungen

Profil

Wir bieten