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Chef de Partie (m / w / d) Tournant im GRILL

Fairmont Hotel Vier JahreszeitenHamburg

Vor 30+ Tagen

Gehalt

15,00 € stündlich

Stellenbeschreibung

Diese Aufgaben erwarten Sie bei uns :

Einarbeitung & Anleiten von Kolleginnen und Kollegen und Auszubildenden
Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten
Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen
Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards
Selbstständiges Führen eines Postens

Das sollten Sie mitbringen :

Die Basics

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Hotellerie oder Gastronomie

Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie

Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein

Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team

Kreativität & Organisationstalent

Engagement

Selbstständige Arbeitsweise

Die Kunst :

Teamverantwortung als erste Führungserfahrung

Das macht uns als Arbeitgeber besonders :

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Monatliche übertarifliche Vergütung für die Position des Chef de Partie in Höhe von 2.860,00€ brutto bei einer Vollzeitanstellung.

Ein volles 13. Brutto Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem gesetzlichen1. Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.)

Kostenfreie Nutzung des HVV Job-Tickets

Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal

Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto

Arbeitskleidung - inklusive Reinigung und eines 70€ Gutscheins für Arbeitsschuhe

Möglichkeit der Internen Aushilfe für 15,00€ / Stunde

Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 07.00 Uhr

Sonn-und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes

Onboarding Bonus von 1.000,00€ für einen zum ersten Mal angestellten Mitarbeiter. 500,00€ nach erfolgreicher Beendigung der Probezeit (6 Monate) und weitere 500,00€ nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit (12 Monate) im ungekündigten Arbeitsverhältnis.

Anrechnung der Betriebszugehörigkeit für Rückkehrer ins Hotel Vier Jahreszeiten

Wertschätzende Zusammenarbeit im Team

Förderprogramme & gute Aufstiegschancen

Training on-the-job

Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"

Crosstrainings in den „FairJob Hotels“

Jährliche Mitarbeiterfeste

Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz

Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel

Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in den „FairJob Hotels“