Führungskraft/Trainee (m/w/x) im Restaurant

Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 400 Einrichtungshäuser in 14 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.300 Mitarbeiter. In Deutschland tragen über 12.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 58 XXXLutz Einrichtungshäuser und 54 mömax Trendmöbelhäuser betreibt. Mit einem Jahresumsatz von 6,4 Milliarden Euro ist die XXXLutz-Gruppe einer der drei größten Möbelhändler der Welt.

Aufgaben

• Führung und Steuerung des Küchenpersonals

• Menüplangestaltung

• Gewährleistung des erforderlichen betrieblichen Ablaufs

• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

• Schulung und Unterweisung vorhandener und neuer Mitarbeiter

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in der Systemgastronomie

• Berufs- und Führungserfahrung

• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen

• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent sowie sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen

• Gerne geben wir Quereinsteigern/Ungelernten bzw. Berufsfremden eine Chance, ihre Führungsqualitäten im Rahmen unserer Nachwuchsführungskräfteausbildung unter Beweis zu stellen

Was wir bieten

• 5-Tage-Woche (Sonn- und Feiertage meist frei)

• Leistungsgerechte Honorierung

• Ein angenehmes Betriebsklima in einem professionellen Team

• 1 Urlaubstag geschenkt (zum Geburtstag), attraktive Mitarbeiterrabatte und interessante Einkaufsvorteile

• Wahlweise kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung bzw. Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen

• Ausgezeichnete persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und berufliche Zukunftsperspektiven, die Ihrem Talent und Ihrer Leistung entsprechen

• Stetige Weiterbildung in der XXXL-Schulungsakademie