Ausbildung zum Koch (w / m / d)

Das Klinikum Itzehoe ist eines der größten Krankenhäuser in Schleswig-Holstein :

Akademisches Lehrkrankenhaus der Universitäten Kiel, Lübeck und Hamburg

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter : 3.000

Patientinnen und Patienten pro Jahr : 35.000 stationär, 51.000 ambulant

Für unsere Klinikgastronomie suchen wir zum 01. August 2026 einen Auszubildenden zum Koch (w / m / d).

Was Dich erwartet :

Verschiedene Zubereitungsarten : Patientenverpflegung, Eventcatering und Front Cooking – neben der klassischen Zubereitung von Speisen übernimmst du die frische Zubereitung direkt am Tresen sowie die Vorbereitung bei Events.

Vielseitige Aufgaben – der Wareneinkauf, die Lagerhaltung sowie die Lagerverwaltung gehören zu deinem Aufgabengebiet.

Kennenlernen von unterschiedlichen Kostformen – du bereitest Speisen für die Vollkost und Sonderkost zu, eine umfassende Allergenschulung gehört ebenfalls dazu.

Blick über den Tellerrand – durch Einsätze in unseren Kooperationsbetrieben lernst du andere Arbeitsbereiche, beispielsweise eine Konditorei oder eine Fischerei, kennen.

Deine Meinung ist gefragt – bei der Menüplanung, Kalkulation und Organisation wirst du mit eingebunden.

Fakten auf einen Blick :

Ausbildungsdauer : 3 Jahre

Ausbildungsbeginn : 01. August 2026

Berufsschule : Tageweise in Elmshorn

Voraussetzung : Guter Erster Schulabschluss

Unser Engagement :

Azubi Starter Tage : Interaktiv lernen unsere Azubis alle Themen rund um das Klinikum und die Ausbildung kennen.

Trainings : Entwickle dich durch die internen und externen Trainings weiter.

Projekte : Gemeinsam mit den anderen Azubis bearbeitest du kreative und spannende Projekte.

Prüfungsvorbereitung : Wir unterstützen dich - versprochen! Durch gezielte Workshops und mit der Unterstützung deines Ausbilders bist du für die Prüfungen gewappnet.

Attraktive Rahmenbedingungen : Tarifliche Ausbildungsvergütung und 30 Tage Urlaub im Jahr.

Benefits : Nutze unsere umfangreichen Vorteile wie Corporate Benefits, Firmenfitness (EGYM Wellpass) und die Bezuschussung des Deutschlandtickets.