Servicekraft (m/w/d)

Einleitung Für unser Restaurant "Wingert" im Herzen von Rheinhessen suchen ab sofort eine Restaurantleitung zur Verstärkung unseres Teams.

Unsere Weinberge bringen jedes Jahr die edelsten Weine und erlesenste Trauben hervor. Im Wingert dagegen darf es auch mal heimatlich-rustikal zugehen.

Genau das wollen wir auch unseren Gästen bieten : Wir sind ein junges Team und möchten mit viel Freude und Engagement die Gastlichkeit unserer Region auf den Teller und ins Glas bringen.

Du bist mit Leib und Seele Gastgeber und weißt mit deiner Begeisterung dein Serviceteam zu führen? Genau dafür suchen wir dich! Sei von Anfang an dabei unser Restaurant in Ingelheim aufzubauen und begleite unseren Weg.

Aufgaben Was erwartet dich Betreuung und kompetente Beratung der Gäste Aufnahme der Bestellungen und Servieren der Speisen Reibungsloser Ablauf der Reservierungen Koordination des Service Tams Eigenständige Leitung einer Service-Station während Veranstaltungen Steuerung und Einhaltung des Service- und Hygienestandards (HACCP und weitere) Verantwortung für ordnungsgemäße Kassenabschlüsse Koordination von Personalplänen Organisation und Durchführung von Veranstaltungen Einführung neuer Mitarbeiter und Schulung von Aushilfspersonal Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant Qualifikation Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder eine gleichwertige Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, davon mindestens 2-3 Jahre in einer vergleichbaren Position oder als Stellvertreter Hohes Qualitätsbewusstsein verbunden mit wirtschaftlichem Denken und Handeln Eine herzliche, freundliche, charmante Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägter Serviceorientierung und Dienstleistungsmentalität Sehr gute Speisen und Getränke bzw.

Weinkenntnisse Sommelier-Erfahrung ist von Vorteil aber nicht notwendig Gute kommunikative Fähigkeiten und ein gepflegtes Auftreten Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit Besitz einer Ausbildungsbescheinigung ist von Vorteil aber nicht notwendig Benefits Das bieten wir dir · Leistungsgerechte und faire Bezahlung · Einen anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz · Junges und hoch motiviertes Team · Familiäres Betriebsklima in einem privat geführten Unternehmen Noch ein paar Worte zum Schluss Kontakt Wingert Wein- und Esskultur Ingelheim Fridtjof-Nansen-Platz 3 55218 Ingelheim am Rhein 061324220501 Bitte sende uns deine Bewerbung samt Gehaltsvorstellungen und frühstem Einstiegstermin. Wir freuen uns auf dich!